Der Weißwein Thread!!!!

[Corium]

Ich versuchs auch mal hier :-)

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(S) Wein aus dem Jura/ Loire

Hallo Gemeinde :-)

Da hier ja auch experimentierfreudige Weintrinker unterwegs sind... hat von euch jemand was von den folgenden Weingütern im Keller und hat keinen gefallen daran (das solls geben )? Wenn ja, gerne melden da ich gerade eine entsprechende Probe organisiere und mir noch ein paar fehlen (Winzer/ Jahrgänge/ Weine)... Gerne können wir auch was tauschen

Konkret geht es um: Domaine de St. Pierre (Weiß), Philippe Bornard (Weiß), Bruyere-Houillon (Weiß/ Rot), Overnoy-Houillon (Weiß/ Rot), Clos Rougeard (Weiß/ Rot), Richard Leroy (Weiß)... Unwahrscheinlich aber ich versuchs mal

Liebe Grüße und immer genug Wein im Glas!
Alexander

Hast PN!

[Corium]

Einfach grandios

2017 Mas Jullien Blanc Pays d'Hérault:

[Signore Rossi]

Vorgestern zum Essen ein toller, fruchtiger Spanier:

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[Barnabas]

Sowas geiles hab ich aus Italien bisher noch nicht im Glas gehabt,

Was ein großartiger Cuvée

Und blind hätte ich den auf Max 2016 oder jünger geschätzt. Was der wohl für ein Alterungspotential hat

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[THX_Ultra]

Sowas geiles hab ich aus Italien bisher noch nicht im Glas gehabt,

Was ein großartiger Cuvée

Und blind hätte ich den auf Max 2016 oder jünger geschätzt. Was der wohl für ein Alterungspotential hat

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Ah witzig, den hatte Percy doch erst vor ein paar Tagen im Online Tasting

[Barnabas]

Sehr spannender Cuvée,

Nachdem heute Nachmittag das Wetter umschlug. Chardonnay plus x, mehr wird nicht verraten. Ziemlich wuchtig & fett, könnte blind auch aus Napa sein. Gefällt!

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[Corium]

Wie heißt der? Das Etikett sagt mir nix!

[VielNois]

Wie heißt der? Das Etikett sagt mir nix!

Kellerei Terlan

Terlaner Rarity 2008 : 85% Weißburgunder, 10% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc

[RDamski]

Sieht nach Terlan aus, wenn ich mich nicht täusche.

[Corium]

Dankeschön

[Barnabas]

Percy hat Ahnung von Wein?!?

[THX_Ultra]

Sag das nicht dem Weingut, wenn die das hören Wer will schon aus Europa schmecken wie Napa, also solange es kein Cabernet ist. Eigentlich ein Fail in meinen Augen.

[Barnabas]

Weil Du rückständig bist (natürlich nur Spaß)

Heutzutage ist Napa in vielen Bereichen eine Bank. Sozusagen die bessere Version der alten Welt

Also absolut ein Kompliment

[THX_Ultra]

Ich bin ein riesen Napa Fan, als einer der Wenigen importiere ich auch direkt Weine von dort, also nicht falsch verstehen. Meine es auch total unabhängig von der reinen Weinqualität, jedoch schade, wenn man einen Wein aus Südtirol für einen Wein aus Napa halten könnte. Weisst was ich meine? Wo ist dann noch die Identität dieses Gebietes? Was zeichnet es aus und warum macht man in so schwierigen Umgebungen dann Weine die wie aus dem Flachland schmecken, indem man die ins Holz schmeisst und wohl die Typizität damit verwässert. Ich glaube wirklich nicht, dass der Kellermeister das gerne hören will, oder er hat viele Kunden aus den USA - war vorige Woche in der Toskana in einem Relais Chateaux, die auch Wein machen - haben 80% US Kunden die dort absteigen - der Pinot war fast wie ein Cabernet, aber verkauft hat es sich gut

Aber im Endeffekt muss der Wein ja schmecken, ansonsten bringt auch die Herkunft wenig.

[VielNois]

Apropo Südtirol - Manni Nössing aus Brixen.

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[png1]

Bin in zwei Wochen beruflich in der Steiermark und würde vor Ort gerne das ein oder andere Weingut besuchen...habt ihr Tipps für mich? Bin bisher mit der Gegend nicht in Berührung gekommen!

[THX_Ultra]

Weingut Krispel in Straden - hat auch tolle Zimmer und ein neues, super Restaurant (Zimmer sind aber sicher ausgebucht)
Weingut Scharl in St. Anna am Aigen - extrem klare und blitzsaubere Weine, teilweise auf Vulkanboden gewachsen,
Weingut Peter Skoff - für mich einer der besten in der Südsteiermark
Wohlmuth - sehr großes Sortiment, der Riesling ist Weltklasse, würde man von dort nicht erwarten
Weingut Maitz, geniales Portfolio, sehr schöner Heuriger / Restaurant dabei
Und dann halt die üblichen Verdächtigen, Polz, Tement, der andere Skoff

Wenn du die alle besuchst, hast mal einen mehr als guten Überblick.

[Chuck_Bass]

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[DieterB]

Bin in zwei Wochen beruflich in der Steiermark und würde vor Ort gerne das ein oder andere Weingut besuchen...habt ihr Tipps für mich? Bin bisher mit der Gegend nicht in Berührung gekommen!

Sattlerhof, Polz, Trummer, Tement und Lackner Tinnacher sind gute erste Anlaufstationen. Trummer hat auch einen schönen Buschenschank, der Sattlerhof ein leckeres Restaurant (schau vorher nach, wann Backhendeltag ist - sensationell lecker). Zum Dinner ist die Weinbank sensationell.

Wenn Du auf Naturwein stehst, wirst Du da unten auch fündig. Muster, Werlitsch, Andreas Tscheppe, Rebenhof: alles in einem Umkreis von 25km.

Enjoy

[THX_Ultra]

Essen natürlich auch mega bei den Geschwistern Rauch - glaube 3 Hauben, irgendwie 18 oder 19 Gault Millau https://www.geschwister-rauch.at