Der Espresso-Thread

[baja]

... hatte dieses „Tutorial“ schon mal nebenan im „Netz“ geschrieben, da gab es einen, der auch mit der Mini immer rollen&ziehen musste, mit der Micra aber nicht (mehr). Das war tatsächlich meine einzige Sorge vor Kauf der Mirca, dass meine Hoffnung auf perfekteren Milchschaum, den ich bei den Tests der Mini hatte, durch den kleineren Boiler der Micra enttäuscht werden könnte. Im Gegenteil, Dampfstufe 2 der Micra ist Magie ;-)

[THX_Ultra]

Wenn du eine Maschine mit sehr viel Dampfpower, schneller Aufheizzeit und einstellbarer Preinfusion suchst, dann kann ich dir auch mal die Ascaso ans Herz legen.

Ist halt nicht klein, im Vergleich zur Silvia schon sehr groß

IMG_6148.jpg

[Edmundo]

Ich glaub ja wenn das Budget 2k ist, man mit 3,3k aufwärts (Mikra, Mini, …) gut empfehlen kann, das aber am Ziel vorbei ist.

Und Milchschaum ist mit der Mini genauso problemlos. Kanne hinstellen, Lanze rein, warten, fertig.

[Edmundo]

[Sailking99]

Hihi.
Der hat meine Mühle.

[Surforbiter]

Ich glaub ja wenn das Budget 2k ist, man mit 3,3k aufwärts (Mikra, Mini, …) gut empfehlen kann, das aber am Ziel vorbei ist.

+1

[/QUOTE]Und Milchschaum ist mit der Mini genauso problemlos. Kanne hinstellen, Lanze rein, warten, fertig.[/QUOTE]

Kann ich so auch für die Studio unterschreiben. Lediglich Hafermilch (in der Non-Barista-Version) erfordert ein gewisses Händchen.

[löwenzahn]

Die Scharten der Scheiben werden stumpfer, die Mahlzeit dauert länger, der Cafe verliert an Komplexität. Aber da es ein schleichender Prozess ist, "gewöhnen" sich die meisten daran.

Richtige Barmaschinen wie die Mahlkönig EK, die Ceado E3 oder die DC Max mit ihren super-gehärteten 65-83mm Scheiben packen 700 Kilo oder noch mehr weg, aber bei den kleinen Einsteiger-Mühlen liest Du oft Lebenszeiten von 50 bis 70 Kilo.

Bei der Beschreibung von Christoph (oberstklink) bin ich jetzt mal von 50 Gramm pro Tag ausgegangen, macht 18 Kilo im Jahr und gut 70 Kilo in vier Jahren.

Danke Dir Florian für die sehr gute Antwort.

Michael

[THX_Ultra]

Ich glaub ja wenn das Budget 2k ist, man mit 3,3k aufwärts (Mikra, Mini, …) gut empfehlen kann, das aber am Ziel vorbei ist.

Und Milchschaum ist mit der Mini genauso problemlos. Kanne hinstellen, Lanze rein, warten, fertig.

Ok bei 2k ist aber 3,3k auch schon 50% zu teuer

Fände in der Preisklasse die Bezzera Duo oder Matrix sehr interessant, die liegen knapp um die 2k - Rotationspumpe, eigene, gesättigte Bezzera Brühgruppe und halt auch eher dieser klassische E61 Look.
Von Ascaso gibt es aber auch die Baby T Zero, die hat halt keinen Festwasseranschluss und eine Vibrationspumpe und kommt aktuell auf ca. 2,5k

[Edmundo]

Ok bei 2k ist aber 3,3k auch schon 50% zu teuer

Das meine ich ja , wenn man 2k ausgeben will ist ne Micra außerhalb des Budgets. Kann man empfehlen, wird aber wahrscheinlich nicht in Betracht kommen. Das war auf die gesamte Diskussion bezogen. Man muss sich ja nicht immer überproportional hochsteigern.

[THX_Ultra]

Klar, wobei ich das mit den 2k überlesen habe. Wir wissen ja eh alle, dass der Kaffee mit teureren Maschinen nicht zwingend besser wird, aber es macht halt Spaß

[oberstklink]

Habt vielen Dank für Eure Ratschläge. Es war ein Vergnügen, die letzten zwei Seiten hier zu lesen .

[kurvenfeger]

Die Micra muss empfohlen werden wie der 11er im Autothread. So steht es geschrieben!

[Sailking99]

Gut, dass Du dran erinnerst.
Ein 911er wäre eigentlich am Besten
Dann wäre der Oberst schneller in Italien zum Espresso.

[Edmundo]

Er könnte dann auch Die LM schneller abholen.

[Sailking99]

Absolut.

[TMG]

Ich bin seit ein paar Monaten mit einer Profitec P300 sehr zufrieden. Ich suchte einen Dualboiler und ich wollte auch nicht eine so fette und präsente Maschine.

Dampfleistung ist mehr als OK (wird aber selten gebraucht), Aufheitzzeit ist auch sehr gut. Liegt unter Deinem Budget, im wohlsortierten Fachhandel für knapp 1.600 EUR zu bekommen.

[Surforbiter]

Die Micra muss empfohlen werden wie der 11er im Autothread. So steht es geschrieben!

Ich bin da bekennender Atheist. Wenn Du hauptsächlich in der Stadt fährst (oder in München im Stau Richtung Alpen stehst), ist ein 911er ein teures, ineffizientes ökologisch eher suboptimales Liebhaberstück. Als Oldtimer noch mehr. Aber ich gönne es jedem - und hatte ja auch mal einen 3.2er. Leben mit Dissonanz ist mir nicht fremd.

Und bei mir fiel die Entscheidung gegen die Micra letztendlich deshalb, weil ich weniger Zeit am Handy verbringen möchte und meine Cafe-Maschine jetzt nicht auch noch am Internet hängen muss. Und ich das Design zwar als schön empfinde, aber es würde so retro-mäßig eher in mein Arbeitszimmer zwischen Plattenspieler und (demnächst) Bandmaschine passen als in unsere Küche, die pure Ulmer Schule ist.

Letztendlich glaube ich, dass man heute mit vielen Maschine/Mühlen-Kombinationen ab 2,5k sehr, sehr guten Espresso und Cappuccino zuhause hinkriegt, wobei ich den Eindruck hab, dass bei den Mühlen dann manchmal der Elan verpufft - und dadurch am falschen Ende gespart wird. Und Dir auch eine 5k-Maschine nichts bringt, wenn Du nachher das Kilo Bohnen für 15 Euro kaufst. Das sind die beiden Stellschrauben, wo man mit relativ wenig Geld am meisten erreichen kann.

[Fluzzwupp]

Mein Nachbar quasi. Bei ihm geh ich oft auch frühstücken.

https://www.dritan-alsela.com/

[heradot]

Ich habe seit gut einem halben Jahr die Micra im Einsatz. Ohne Frage eine sehr gute Maschine aber für perfekt braucht sie noch einige Reinkarnationen. Die Kernaufgabe erfüllt sie gut: Temperaturstabilität und Dampfleistung.

Die App ist ein Witz; gut einmal zur Installation genutzt und vergessen.
Die Tropfschale hat sich ein sadistischer Wahnsinniger ausgedacht, unmöglich sauber zu halten. Zumindest innen schwarz, damit der Siff nicht auffällt.
Heisswasserbezug mit der kurzen Düse eine Qual,:der Perlator spritzt gern auf die Hand. Rekla erfolglos.
Shottimer, Volumetrik?
Wassertank gut angeordnet aber bei einem halben l Restmenge gehts nicht weiter. Effektiv also gut 1 Liter nutzbar und damit viel zu klein…
Abstand unter Brühgruppe zu gering für größere Tassen oder Gläser; selbst eine Waage wird schon eng
Beim Abkühlen verdunstet scheinbar soviel Wasser, das beim nächsten einschalten erstmal die Pumpe anspringt. Ergo Zeitschaltuhr installiert mit 1 min Einschaltzeit am Abend damit mich das Ding morgens nicht weckt.

Viel Negatives geschrieben aber wie gesagt dennoch eine gute Maschine wenn’s um das Ergebnis geht. Hätte die DC nur Heißwasser ….


Viele Grüße, Marco

[THX_Ultra]

Danke das ist mal ein sagen wir nicht so alltäglicher Bericht - zumindest für hier im Forum, ganz ohne rosa Brille Aber die Micra kann man mit Fest- und Abwasser betreiben oder? Wäre ja dann schon mal ein Problem weniger, also wegen dem Tank. Mir wäre der Abstand unter dem Siebträger auch zu gering, aber gut die Wahl hatte ich damals eh nicht als ich mir die Ascaso geholt habe. Da gab es die Micra noch nicht zu kaufen.