Der Espresso-Thread

[wesub]

Guter Kaffee und schöner Tamper.

Der gleiche Tamper steht bei mir in Kirsche.

[Rolmaniac]

Hat jemand zufällig eine Isomac Giada und könnte mal aus dem Nähkästchen plaudern? Würde mich mal interessieren wie die Meinungen dazu sind!

[karon]

Wie haltet ihr es denn mit dem Entkalken eurer zweikreisigen Maschinen mit Faema Brühgruppe???

Aktuelles Beispiel und vielleicht ja auch eine Hilfe oder Warnung für euch:
Meine Maschine: eine Isomac - Rituale.
Letzte Woche dachte ich mir, es wäre doch an der Zeit (nach fast 3 Jahren) das gute Stück mal zu entkalken (ich benutze nur mit Brita gefiltertes Wasser).
Also entsprechendes Mittel (Puly Cleaner Baby) besorgt und nach Anweisung losgelegt.
Und Ende!!!
Aus dem Duschsieb kam nur noch ein lächerliches sprotzeln und das war alles.
Also den Vorgang wiederholt - Ergebnis: Erbärmlich.
Also Maschine ins Auto und schnell zur Firma Azarello hier in München gefahren (wo ich die Maschine auch gekauft hatte) und die Sachlage erklärt.

"SIE HABEN DOCH NICHT ETWA ENTKALKER BENUTZT"!!!
War der erste Ausruf des entsetzten Herrn Azarello.
"Doch, habe ich" war meine etwas kleinlaute Antwort.
"ICH HABE IHNEN DOCH SCHON DAMALS GESAGT - KEINEN ENTKALKER"
Stimmt, hat er, doch ich hatte es einfach nur nach 3 Jahren vergessen.

Ende vom Lied: Die Maschine musst komplett überholt werden.
Und die Anweisung von Herrn Azarello: Mit Brita gefiltertes Wasser und (je nach Benutzung) alle 3 bis 5 Jahre eine professionelle Überholung - mehr nicht!!!.

Übrigens: So eine Überholung (wenn auch unfreiwillig) hat auch ihre Vorteile - das Ding läuft jetzt wie die Hölle. Mehr Druck auf allen Kanälen und durch die exakte Temperatureinstellung auch bessere Ergebnisse.
Und die Firma Azarello kann ich wirklich nur wärmstens empfehlen (nein, weder verwand noch verschwägert): Am Freitag Nachmittag hingefahren, etwas geweint von wegen entgangener Lebensfreude, schrecklichen Entzugserscheinungen und so weiter - und Montag Vormittag der erlösende Anruf: Ihre Maschine ist fertig!


Grüße
Steffen

[Koenig Kurt]

Ich bezweifle, dass FRÜHZEITIGES und REGELMÄSSIGES Entkalken schädlich ist.

Wartet man allerdings drei Jahre und "sprengt" dann die in der Zwischenzeit angesammelten Kalkansammlungen frei, kann das zweifelsohne zu einer sauberen Verstopfung führen.

Freue mich auf weitere Meinungen, gerne auch Belehrungen,
Kurt

[Passion]

Wie sie wohl alle von innen aussehen!

[karon]

Original von Koenig Kurt
Ich bezweifle, dass FRÜHZEITIGES und REGELMÄSSIGES Entkalken schädlich ist.

Wartet man allerdings drei Jahre und "sprengt" dann die in der Zwischenzeit angesammelten Kalkansammlungen frei, kann das zweifelsohne zu einer sauberen Verstopfung führen.

Freue mich auf weitere Meinungen, gerne auch Belehrungen,
Kurt

... genau Kurt, das ist (war) auch meine Meinung - und erscheint mir auch absolut logisch.
Aber Azarello sagt keinen Entkalker - nie, auch nicht alle 3 Monate

Grüße
Steffen

[Koenig Kurt]

Seltsam, seltsam...

Wie handhaben das die anderen Baristi im Forum: Entkalken - ja oder nein?

Ich für meinen Teil entkalkte bislang alle drei Monate und benütze das gute, vor Kalk nur so strotzende Münchner Leitungswasser.

Beste Grüße,
Kurt

[Mawal]

vielleicht ist die Information hilfreich, dass man einen Zweikreiser konstruktionsbedingt gar nicht entkalken kann, ohne ihn zu demontieren....

ich entkalke so alle 6 Monate...

[karon]

Hi Kurt, wenn Du zufällig mit "Puly Cleaner Baby" entkalkst (oder entkalken möchtest), schenke ich dir gerne meine angebrochene Packung. Kann ich dir dann zum nächsten WWF oder sonst einem Treffen mitbringen.

Grüße
Steffen

[Vanessa]

Original von Mawal
vielleicht ist die Information hilfreich, dass man einen Zweikreiser konstruktionsbedingt gar nicht entkalken kann, ohne ihn zu demontieren....

ich entkalke so alle 6 Monate...

Warum, Ulrich? Und wie entkalkst Du dann?

[Wurstwasser]

Er hat ja einen Einkreiser...

[Vanessa]

Ok, Frage Nr. 2 beantwortet

[EXPLORER]

ECM hat hier eine Anleitung zum
Entkalken der Zweikreis-Maschinen.

[Vanessa]

Original von EXPLORER
ECM hat hier eine Anleitung zum
Entkalken der Zweikreis-Maschinen.

Danke!

[Koenig Kurt]

Genau nach dieser Anleitung gehe ich vor (Technika von ECM), wie oben geschrieben, alle drei Monate.

Beste Grüße,
Kurt

[Koenig Kurt]

Ganz nebenbei erzählt, habe ich am Samstag eine Tamper-Station gekauft (19.02.-München-Teilnehmer werden es erraten haben: Natürlich bei Kustermann).

Eigentlich hauptsächlich fürs Mädel gedacht, um sich beim geraden und "kraftvollen" Tampern leichter zu tun, muss ich gestehen: Ein Unterschied wie Tag und Nacht, auch für mich. Bildete ich mir bislang ein, den perfekten Gegendruck auch so hinzubekommen - Pustekuchen! Tampern wie aus einer anderen Welt.

Nicht zwingend notwendig für Zweier-Siebe oder die bodenlosen Jungs, aber für Einer? Perfekt.

Ich will die Station nicht mehr missen.

Beste Grüße,
Kurt

Bild folgt. EDIT: Bild.

[Koenig Kurt]

Da hier schon wieder Totentanz herrscht - und mir langweilig war - hab ich was Neues gekauft. Also bestellt. In Australien, und zwar:

Den PULLMAN unter den Tampern!



Passgenau auf zwei ebenfalls bestellte Synesso-Siebe abgerichtet. In zehn Tagen soll er da sein. Man, bin ich aufgeregt!

Beste Grüße,
Kurt

[Koenig Kurt]

Ich vergass...


...'nen goldenen hab ich natürlich auch gleich mitbestellt!



Beste Grüße,
Kurt

[pelue]

Kippe in die Silvia nur Lidl-Wasser. Entkalke alle halbe Jahr.

[ehemaliges mitglied]

Brita. Entkalke nie!