Aber ja, seit 3.30 Uhr. Ich hatte ein paar Probleme mit der Technik am Anfang. Im Braten stecken je 1 ODC und ein Maverick-Thermometer. Das Funkthermometer benutze ich zum ersten Mal.

Leider weichen die Anzeigen sehr voneinander ab bei der Grillraumtemperatur:

ODC 121
Maverick 109
Deckel 150

Kerntemperatur liegt je nach Thermometer bei 69/70 Grad momentan.