Hi Leute,

ich möchte mir ein neues Kochmesser zulegen und bin in der "Umschauphase"! Ich bin zwar durch meine jahrelange Tätigkeit als Koch vorbelastet, möchte aber gerne mal neuen Input bekommen!

Da ich weiß, dass viele von Euch "Freunden der feinen Lebensart", gerne einmal in der Küche das Messer schwingen, meine Frage:
Welche Messer benutzt Ihr und wie sind Eure Erfahrungen?
Warum habt Ihr Euch gerade für dieses Messer entschieden?
Gerne auch mit Bildern!