Hast du den Finder mit Programmen erweitert? Irgendwelche Programme installiert seit dem der Fehler auftritt? Hast du schon mal einen anderen User angelegt, und geschaut ob es mit den neuen Benutzer reibungslos funktioniert? Wenn das mit neuem Benutzer funktioniert solltest du unbedingt die System-Cache Dateien löschen.
Beobachte auch mal die Ausnutzung des RAM, möglich wäre auch ein Speicherüberlauf bei zu viel geöffneten Programmen.

Gruß Marc