Der R-L-X Gourmetführer

[Maga]

durften schon mehrfach dort essen, auch in R-L-X-Begleitung ...

Bären in Bruchsal

[Wildstarfan]

Original von Signore Rossi

War am Samstag Abend im Lamm in Rotensol (Bad Herrenalb / nördl. Schwarzwald). Zu dieser Jahreszeit natürlich besonders idyllisch!

Hier haben wir vor Jahren mal Sylvester gefeiert.

War damals echt ein Reinfall. Waren total überfordert. Kaltes Essen, miese Bedienung....

Für mich nie wieder.

[Signore Rossi]

Shit happens...

[FloMUC]

Da ich auch gern gut esse hier mal drei Favoriten von mir:

Das La Vie in Osnabrück - Thomas Bühner kocht wirklich auf hohem Niveau - http://www.restaurant-lavie.de/

In München das 7fish - Nur für Fischliebhaber, sehr innovativ - http://www.sevenfish.de/

Wer mal nach Graubünden kommt sollte zu Beat Reinmann ins Casa da Luzi gehen - sehr urig und super lecker - http://www.casa-da-luzi.ch/


Guten Appetit!

Flo

[immo123]

http://www.mer-tec.de/restaurant.htm

Für Leute die gerne Fisch essen.
Einfach, aber super

[Rolex1970]

Meine Empfehlung, am Bielerseeufer gelegen.

Restaurant Züttel, Gerolfingen am Bielersee:

Siehe:


Restaurant Züttel, seit über 75 Jahren Etabliert. Gilde Restaurant


TOP Preisleistungs Verhältnis, mit garantierten Gaumenfreuden

[luxusfreund]

Ich kann den Badener Weinkeller in Baden-Baden sehr empfehlen.

Ich habe in Baden-Baden und Umland schon in vielen Restaurants gespeist. Das ist mein Favorit.

Frisch zubereitete Top Klassiker und immer mal was raffiniertes Saisonales.

Viele Grüße

Philippe

[Manager]

Meine Empfehlungen:

Dorfstube in Schwabbach (Bretzfeld) direkt an der A6 gelegen.
Klein und gemütlich mit bestem schwäbischem Essen aller Zeiten.

Hiltl Vegi in Zürich.
Vegetarisches Restaurant mit atemberaubenden Köstlichkeiten.

La vieux boucherie in der Genfer Altstadt.
Spitzenmäßige Entrecotes und französisch angehauchte Spezialitäten.

Trattoria Da Franco in Stuttgart.
Wenn es italeinsich und hochpreisig und natürlich sehr exquisit sein darf.

Brenner's in München (Maximilianstraße)
Sehen und gesehen werden, aber auch super Cocktails, Drinks und klasse Essen im Restaurant.

[Signore Rossi]

Original von Manager
Trattoria Da Franco in Stuttgart.
Wenn es italeinsich und hochpreisig und natürlich sehr exquisit sein darf.

Es gibt doch zwei Da Francos in Stuttgart, oder? Die "Trattoria" (ebenerdig) und das Restaurant vis á vis im Obergeschoss.

Die Trattoria ist doch preislich ganz ok. Vor allem die Menues finde ich fair!

Im Restaurant war ich noch nicht...

[yorck]

Meiner Meinung nach, gibt es bei Hongsam in Wiesbaden das beste Sushi der Region.

Der Chef ist ehemaliger Sushi-Meister des Marriots in FFM, bevor er sich in Wiesbaden mit seiner Ehefrau selbständig gemacht hat.

Das Essen ist ein Genuss! Alles ist absolut frisch und auch für das Auge schön angerichtet. Der Geschmack ist wirklich top, alle anderen Sushibars der Region will man anschließend nie wieder betreten.

Sushi und Sashimi a la Carte sind sehr zu empfehlen, am besten in mehreren Wellen bestellen...

Für den eher kleinen Hunger empfehle ich "Gedeckte Reis mit Thunfisch", total gut!

Als Appetizer das frittierte Gemüse oder eine Miso-Suppe bestellen. Vorsicht mit dem Kimchi-Salat, der ist wirklich sehr scharf!

Hongsam hat unter der Woche auch mittags geöffnet und bietet verschiedene Menüs im Bereich bis ca. 14,- Euro.

Was Hongsam nicht hat, ist eine besondere Auswahl an Wein; empfehlenswert sind Tee oder japanisches Bier.

Adresse:
Friedenstraße 15, 65189 Wiesbaden
0611 7247164

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 11.30-14.30 und 17.30-23 Uhr
Sa 17.30-23 Uhr
So Ruhetag

Enjoy!

P.S.: Bitte bedenken, dass diese Qualität ihren Preis hat; meine Frau und ich verfuttern dort grundsätzlich so zwischen 110,- und 140,- Euro... ...was aber in Sachen Sushi absolut okay ist. Und wir rollen dann nachhause...

[Donluigi]

Sushi in Mannheim: Kaoru in der Fressgasse. Ich kenne Japaner, die das dortige Sushi als das beste in Deutschland bezeichnen. Wer weiß, jedenfalls ist es excellent und wird vor den Augen der Gäste kunstfertig zubereitet.

Preismäßig dasselbe, dreistellig wirds wohl immer, ist aber jeden Cent wert.

[paddy]

Sushi und Teppanyaki:

Basho An in Freiburg.

Einer der besten über die Grenzen hinaus. Selbst Japaner aus dem D´dorfer Raum und der Schweiz kommen hier her.

[Signore Rossi]

Um diesen schönen Thread mal wieder zu beleben: Das sind die neuen Sterneköche.

[love_my_EXII]

Hallöle,

Sushi in Köln -> Taku, unterm Hotel Excelsior Ernst -> http://www.excelsiorhotelernst.com/r...-bar/taku.html
Wirklich richtig gut, wird nett serviert, freundliche Bedienung.

Mediterrane Küche in Köln -> Le Patron -> http://www.lepatron.de/
Nur ein Wort: Excellent!

Fisch in Düsseldorf - Fischhaus -> http://www.fischhaus-duesseldorf.de/
Gute Auswahl, lecker! - Und der Knaller am Mittag -> eine der 5 Haussuppen + 1 Glas Wein und Brot für keine 8,00€ - Die Suppen sind köstlich!

Schwarzwald, Wolfach -> Gasthof Hecht -> http://www.hecht-wolfach.de/de/restaurant/index.php
Nettes Ambiente, gutes Essen - super freundliche Betreiber!

Gruß,
Oliver

[DanTheManG]

Es gibt doch zwei Da Francos in Stuttgart, oder? Die "Trattoria" (ebenerdig) und das Restaurant vis á vis im Obergeschoss.

Die Trattoria ist doch preislich ganz ok. Vor allem die Menues finde ich fair!

Im Restaurant war ich noch nicht...

Zum Vergleich, kennt ihr das Oggi an der Theo? Ich gehe eigentlich nur dort hin da ich bisher immer sehr zufrieden war. Ist das Franco ''besser'' ?

[Signore Rossi]

Wer mal ins Salzkammergut kommt oder im Raum Salzburg / Wolfgangsee zu Hause ist, dem sei das Josephs in St. Wolfgang empfohlen .

Sehr gute Küche und noch sympathischerer Service .

[Chefcook]

Mein bestes Essen seit Jahren:

www.hotelalaferme.com

Frankreich muss hier nicht abschrecken, im Elsass und besonders im Hôtel à la Ferme spricht man auch deutsch.

[madmax1982]

Wer mal in der Südpfalz strandet, sollte mal die Krone in Hayna ausprobieren.

[atSmeil]

Daitokai in Köln, Sushi und Tepanyaki, bisher immer sehr zufrieden gewesen, sehr nette Bedienung. Ich bleib irgendwie immer wieder an dem Laden hängen. http://www.daitokai.de/deutsch/d-dai...kai_index.html

Die Stromburg in Stromberg ist auch immer mal wieder ein Besuch wert, dem Johann sein Zuhause: http://www.stromburg.com/restaurants/le-val-dor.html

[ulfale]

Fischrestaurant Nautilus am Naschmarkt

http://www.nautilus-fischrestaurant.at/de/