Lieblingsspeisen?

[karlhesselbach]

Dicke Pommes mit Mayonaise, dicke , nicht diese dünnen Mc Donals Dinger, und auch keine für s Auge schön geschnittenen Riffeldinger.

Ordinäre, stinknormale Pommes, 10auf10, nicht zu kross mit Mayo.
Und dazu Currywurst, aber nur aus Rindswurst.

Alternativ auch Pizza, aber ohne Fisch

und natürlich Schnitzel, die hessische Variante, also paniert unn mit Soß.

[andie]

Direggdär, solltest echt mal versuchen dich bisschen gesünder zu ernähren. Ist nicht gut dieses ganze Mayo-Pommes-Fleischzeug

[neunelfer]

Und wo isst Du die Pommes? Gibts bei Euch ne gute Bude, oder musst Du dir Dir selber machen? Wenn guter Imbiss, sag mal an wo!!

[karlhesselbach]

Ja, gesünder ernähren wäre schon gut.
Aber wie bereits ein Posting weiter unten gefragt wurde,
wo es denn gute Pommes gabe,
kann ich nur sagen, es gibt bei mir gar nicht so oft Pommes.

Weil die wirklich gute Imbißbude fehlt
Und bevor ich dreimal friterte harte Bruchpommes genieße,
laß ich es lieber

[neunelfer]

Ja, das Problem kenne ich!!! Darum gibts bei mir auch so gut wie nie Pommes.

[Hr.Nitsche]

Wenn Fleisch, dann ein gutes Stück Rind. Dazu eine leckere Soße aus einem trockenen Rotweiß und Gemüsefond. Kartoffeln, oder selbst geschnittenen Pommes.

Gern aber auch Fisch. Shirmps mit Lauchzwibeln leicht anbraten, ablöschen mit Weißwein (Riesling) und daraus eine Soße generieren. Dazu noch Nudeln. Hmmmmmm

[Masta_Ace]

Das beste Essen gibt es nur April/Mai... --> Spargel

[karlhesselbach]

Bie stinkigsten Toiletten / Urinale gibt es im April Mai

[pelue]

u.a. Spaghetti Bolognese

- 2 Zwiebeln, 2 Karotten und 2 Selleriestangen fein würfeln
- 50 gr Speck fein würfeln
- in 5 EL Olivenöl 10 Min anschwitzen
- 500 gr Rinderhack dazu und ca. 5 Min scharf anbraten
- mit 1 Glas Rotwein ablöschen und einkochen lassen
- 2 Dosen geschälte Tomaten ohne Saft dazu und bei kleiner Hitze mind. 1 Std, besser 2 Std köcheln lassen
- bei Bedarf Tomatensaft angießen
- würzen mit Salz, schwarzem Pfeffer, 1-2 EL Zucker, 4 Nelken, 4 Lorbeerblättern und Muskatnuss

- Spaghetti abkochen (ohne Öl im Wasser!!!)
- abseihen und auf den Teller
- Soße darübergeben
- frisch geriebenen Parmesan dazu

- Soße schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt noch besser

[klobi]

Zuerst: Daumendicke, flämische Pommes ( Vlaamse Frites), dagereicht im sogenannten Puntzak = 500 g - Tüte) mit einer Kelle Mayo obendrauf (echte Mayo, auf gar keinen Fall das Kalorienreduzierte Zeug !!)

Danach: Brötchen mit Aalfilet (leicht warm gemacht, (Idealerweise bei Gerrit oder Jan Eveleens)) http://www.palingrokerijeveleens.nl/

Danach: Holländischer Apfelkuchen (warm) mit Sahe, dazu Tässchen Kaffee.

Danach: Ein Gläschen (klat) Jenever (Ketel Een)

Danach: Zigarillo oder was selbstgedrehtes.

Danach: Am Wasser sitzen, die Natur betrachten und Schööööön ausruhen...

[Eddm]

EGAL, hauptsache nicht vegetarisch!


Nein ernsthaft, ein gutes Filet Mignon ist m.E. schwer zu toppen.

[Ritzlfix]

Ne gute Tiefkühlpizza

[jagdriver]

Kaiserschmarrn mit Apfelmus.

Für gute Rezepte unserer Österreicher wäre
ich dankbar!

Gruß
Robby

[WUM]

ooohhh....hab noch einen


eine schöne dicke Scheibe Toast....mit zwei Fingerbreit warmes Rindermak oben auf, leicht gepfeffert und gesalzen....köstlich


Gruss


Wum

[jk737]

- filet mignon, rare, 400g mit gemüse
- gegrillte gambas
- gegrillte languste
- grillhendl

[rubrduck]

Original von WUM
ooohhh....hab noch einen


eine schöne dicke Scheibe Toast....mit zwei Fingerbreit warmes Rindermak oben auf, leicht gepfeffert und gesalzen....köstlich


Gruss


Wum

Wie - warm? Frisch aus dem Schlachthaus oder nur erwärmt ?

Noch besser: Kalt mit nem rohen Ei gemischt und mit viel Salz und Pfeffer .... anschliessend hast DU so viel Druck auf dem Füller das Du ersma mit Mutti einen Spaziergang machst....

[WUM]

Rezept hab ich nicht - so was will ich Zuhause nicht machen wollen Duck. Das gibt nur ab und an mal in "dem" speziellen Restaurant

nehme mal an die Knochen werden vorher gekocht, danach leicht abgekühlt und dann rauf aufs Brot

mit Ei....werd ich dort mal vorschlagen, klingt gut


Gruss

Wum

[rubrduck]

Sorry - ich habe Rinderhack verstanden (Du hast wohl Rindermark gemeint).

Rinder MARK mit Ei ist sicher nicht so lecker.

Hast Du keine Angst vor Rinderwahn - der wohnt doch im Mark, dachte ich ?

Mir ist noch eine Lieblingsspeise eingefallen:

Gebratene Tauben - einfach genial. Kriegt man nur so schwer ...

Und dann noch: Huehnerfüße beim Chinesen (allerdings nur für hartgesottene).

Klaus

[sterol]

Rouladen nach Omas Rezept. Irgendwann hat sie das
Rezept auch meiner Frau verraten und sie sind noch BESSER !

[avernas]

Original von jagdriver
Kaiserschmarrn mit Apfelmus.

Für gute Rezepte unserer Österreicher wäre
ich dankbar!

Gruß
Robby

Ich hab zwar kein Rezept aber in dieser Hütte gibt es (so wird behauptet) den besten. Ich kann das nur bestätigen obwohl ich mir nicht sicher bin ob er so gut war weil wir 4 Stunden gebraucht haben um dort hin zu kommen
Da hätte warscheinlich alles gut geschmeckt, der Aufstieg war echt der Hammer

Kaiserschmarrn