griller... weber & co.

[Ombel]

Gut

[Ombel]

Ausbrennen bis es nicht mehr Qualmt!

Danach, hier in den Annalen lesen

[itsck]

Ausbrennen bis es nicht mehr Qualmt!

Danach, hier in den Annalen lesen

Ich weiß gar nicht womit ich anfangen soll. Burger, T-Bone, Pulledpork...

[PCS]

Langsam ranarbeiten, das Gerät kennen lernen.

[Ombel]

T-Bone, Würschtel oder Burger sind nen guter Anfang, mit PP warte mal besser noch

[PCS]

Wie wär's mit einer BACON BOMB?????

[buchfuchs1]

Ne Wurst.

[itsck]

Langsam ranarbeiten, das Gerät kennen lernen.

Danke. Das werden ich wohl leider tun müssen. Trotzdem noch ein paar Fragen von einen Weber-Neuling:
- gibt es alternative "Fettschalen"? Finde die Weber-Preise ein wenig ambitioniert.
- welche Schale benutzt ihr um Gemüse zu "grillen"? Hatte auf den letzten Seiten etwas von IKEA mitbekommen..
- welche Drahtbürste ist zu empfehlen?
- welches Thermometer ist zu empfehlen?

Danke.

[Donluigi]

Der Preis der Fettschalen ist doch latte. Die benutzt man ja recht lang.

Heute abend ist mein erstes Weber Grillseminar, bin gespannt.

[PCS]

- Tobias hat Recht, die Fettschalen nutzt man lange, da sind die paar Cent egal.

- Beim Gemüse kommt's drauf an, welches Gemüse Du grillen willst. Habe die original Weber Gemüsepfanne, Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprika kommen bei mir allerdings meist direkt auf den Grillrost.

- Drahtbürsten habe ich drei verschiedene, je nach Einsatzzweck die, die und die, alles Weber *markenschlampe*

- Thermometer wurde damals das von Outdoorchef empfohlen, das habe ich auch, funktioniert gut, keine Ahnung, ob es da inzwischen was Besseres gibt.

- Bei Ikea würde ich nach der Koncis Ofenform mit Rost schauen (hier), die ist ziemlich gut, habe dazu auch nochmal eine in Klein für Kartoffeln o.ä. (hier).

- Ansonsten: hol' Dir die Grillbibel, da sind echt nette Sachen drin.

Tobias: bin gespannt.

[itsck]

- Tobias hat Recht, die Fettschalen nutzt man lange, da sind die paar Cent egal.

- Beim Gemüse kommt's drauf an, welches Gemüse Du grillen willst. Habe die original Weber Gemüsepfanne, Gemüse wie Auberginen, Zucchini oder Paprika kommen bei mir allerdings meist direkt auf den Grillrost.

- Drahtbürsten habe ich drei verschiedene, je nach Einsatzzweck die, die und die, alles Weber *markenschlampe*

- Thermometer wurde damals das von Outdoorchef empfohlen, das habe ich auch, funktioniert gut, keine Ahnung, ob es da inzwischen was Besseres gibt.

- Bei Ikea würde ich nach der Koncis Ofenform mit Rost schauen (hier), die ist ziemlich gut, habe dazu auch nochmal eine in Klein für Kartoffeln o.ä. (hier).

- Ansonsten: hol' Dir die Grillbibel, da sind echt nette Sachen drin.

Tobias: bin gespannt.

Vielen vielen Dank. Ich bin doch noch ein Padawan beim Grillen mit dem Weber.

Kippe ich die Fettschalen danach aus und warte ich bis diese "voll" sind?

[ehemaliges mitglied]

Ich warte immer so lange bis es unten brennt....

Thomas

Bürste da Emaillerost: Edelstahl

[PCS]

Kommt bisschen drauf an, was Du so grillst, bei mir fangen sich da die Kleinigkeiten, die vom Grill fallen oder tropfen. Das ist echt nicht viel und selbst wenn Du den Grill öfters reinigst, also das was sich an den Wänden des Unterteils sammelt abschabst, dauert das, bis die Schale voll wird. Auskippen kannst Du die dann wahrscheinlich auch, ich schmeiß die weg und nehm' ne Neue. Aber wie gesagt, da sprechen wir - nach meiner Erfahrung - von zwei, maximal drei Schalen pro Jahr. Also eine überschaubare Investition.

[dafredy]

...wenn du sparen willst, bestell hier: https://www.packpack.de/aluschalen.html (nur für gewerbliche Kunden, wirst aber schon einen finden, hoffe ich)

Die sind günstig und gut, ich nutz die beim Q3200 als Fettfänger aber auch mal für einen Auflauf (Öl rein, Gemüse, Feta, etc. Folie drauf, danach weg damit )

Viel Spaß beim Grill-Kennenlernen

[fiumagyar]

gibt es auch in Bucht, da habe ich meine her

[dafredy]

...ach ja und bei der Bürste würde ich keine Kompromisse eingehen. Im Prinzip tut's auch eine einfache Drahtbürste aus dem Baumarkt, die Weber-Bürsten sind aber wirklich gut und handlich

[itsck]

Kommt bisschen drauf an, was Du so grillst, bei mir fangen sich da die Kleinigkeiten, die vom Grill fallen oder tropfen. Das ist echt nicht viel und selbst wenn Du den Grill öfters reinigst, also das was sich an den Wänden des Unterteils sammelt abschabst, dauert das, bis die Schale voll wird. Auskippen kannst Du die dann wahrscheinlich auch, ich schmeiß die weg und nehm' ne Neue. Aber wie gesagt, da sprechen wir - nach meiner Erfahrung - von zwei, maximal drei Schalen pro Jahr. Also eine überschaubare Investition.

Ok. Dann ist ja alles easy - dachte man müsste Sie jedes mal wechseln und da wäre der Preis dann ambitioniert.

Ich warte immer so lange bis es unten brennt....

Thomas

Das versuche ich zu vermeiden

[itsck]

...ach ja und bei der Bürste würde ich keine Kompromisse eingehen. Im Prinzip tut's auch eine einfache Drahtbürste aus dem Baumarkt, die Weber-Bürsten sind aber wirklich gut und handlich

http://www.weber-grill.de/zubehoer/r...llbuerste?c=21

Dann hole ich die gleich mal.

Das mit den Aluschalen ist ein super Tipp - Danke.

[PCS]

Um ehrlich zu sein, das ist die, die ich am wenigsten benutze. Die anderen beiden sind - gerade in Kombination - meines Erachtens besser....

[PCS]

Wobei, nee. die is auch gut. Ich mag halt nur diese kleine in V Form weil das die Einzige ist, mit denen man so richtig zwischen die Stäbe kommt.