ssooo war vorhin bei galleria und nen bisschen fleisch gekauft.

also brenner + sear station auf volle pulle bis maximal temperatur erreicht.
fleisch beidseitig leicht einölen
fleisch auf rost
je seite ca 2 minuten
rechten brenner aus
fleisch rüber auf die rechte seite und indirekt weiter grillen.

soo hats der mensch bei weber erklärt.
irgendwas dran auszusetzen?