Glaube ich nicht, da ist mehr die Hitze und Zubereitung entscheidend. Der bekommt vermutlich nicht so schnell Flecken von den heruntertropfenden Zutaten wegen dem Material.

Der hier tut auch seinen Dienst. Der Schamott wird nicht anders durch den Namen Weber.

http://www.ebay.de/itm/Kuechenprofi-...p2054897.l4275