griller... weber & co.

[Subdate300]

So, 14h sind rum... KT=76 Grad - das dauert aber ganz schön!!!

Ralf
Da is schon einiges an Magic Dust drauf


Buns sind auch fertig
Habe hier immer 90g Teig genommen. Sie schmecken herrlich!

IMG_1945.jpg

IMG_1948.jpg


EDIT:
Vielleicht noch ein Tipp zur Smokerbox.
Ich habe hier einfach eine kleine Aluschale genommen und diese mittig, längs geknickt und an den Bar angepasst, so kann man super die Chips in die "Taschen" füllen. Anschließend einfach mir Jehova umwickelt und mit der Gabel Löcher reingestochen.
Klappt prima.