Zitat Zitat von Subdate300 Beitrag anzeigen
Leute ich brauch mal Eure Erfahrung...

Am SA mache ich meine erste Bacon Bomb - Für 5 Personen.

Könnt Ihr mir Tipps geben wie viel Bacon und Hack ich brauche? Vermutlich gemischtes Hack?

Was gebt Ihr als Füllung rein und was ist Eurer Meinung nach die ideale KT?
Steff, schau mal, was ich so ab Post 5104 zeige.

Da hatte ich pro Bomb ca. 1,1 KG Hack (Halb/Halb).
Wir waren 8 Personen und am Ende war noch genug übrig.
Man braucht wirklich ziemlich viele Scheiben Bacon. Plane da grosszügig.
Schau Dir einfach mal youtube-Videos an, wie man den Bacon am besten "flechtet"
Kerntemperatur hatte ich 73 Grad.
Als Füllung kannst Du alles nehmen, was so "rumfliegt". Nach Lust und Laune!