griller... weber & co.

[Subdate300]

Heute gabs die Ribs nach der 3-2-1-Methode. Und was soll ich sagen, atemberaubend, die besten Ribs meines Lebens



Ein paar wurden vakuumiert





Ach ja, weil es nicht gerade warm war... selbst gemachter Punsch!
Der Seitenkocher ist genial.


2 verschiedene Rubs: Memphis Dust Rub und 5-4-3-2-1 Rub nach Michael


Los gehts...


Nach etwa 2 Stunden


Das Ergebnis