griller... weber & co.

[ehemaliges mitglied]

Logisch, ein Rezept gibt's hier.

Du musst im Endeffekt nur alles zusammenrühren, das dauert keine viertel Stunde, dann lasse ich den Teig ca 3 h gehen, forme die Rohlinge auf dem Blech, lasse sie nochmal eine bis zwei Stunden gehen und schiebe das Blech dann in den Ofen. Backzeit sind etwas mehr als zehn Minuten.

Der Aufwand an sich ist gering, aber einen gewissen Vorlauf braucht man halt. Ich finde aber, dass es sich lohnt.

Aber unbedingt 550er Mehl nehmen. Mit dem 405er klappt das meiner Meinung nicht so gut.