SV gabs heute hier auch: 500g Dry aged bei 53 Grad den Vormittag im SV und dann kurz gebeeft, gesalzen und gepfeffert. Die grosse hat dann moniert, dass es nicht durch sei. Ich hab sie auf die A6 zum spielen geschickt.

Dazu gabs gegrillten grünen Spargel mit in Balsamico angebratenen Honigtomaten und Pommes aus der Weber Rotisserie. Das Ding ist geil.