Zitat Zitat von BeepBeepImAJeep Beitrag anzeigen
Sieht schön aus! Klasse.
Nächstes mal vor dem Binden den Braten mit der Hautseite in sehr gut gesalzenes Wasser legen, dann poppt die Schwarte noch viel besser auf.
Wie lange legst Du den in's Salzwasser?