griller... weber & co.

[|MvH|]

Ja, nutze einen Stein aber nicht den von Weber, sondern den hier...

Hallo! Ich habe jetzt auch diesen Stein. Der kommt mir aber ziemlich porös vor. Sollte man den irgendwie vorbehandeln, reinigen oder mit etwas einlassen?
Kann man da wirklich direkt drauf den Teig legen?

[|MvH|]

Danke, Olli.

Also, mein Q3200 steht jetzt. Sieht richtig toll aus.
Heute besorge ich die Gasflaschen. Was muss ich da anfangs zum Vorbereiten des Grills beachten? Alles einölen? Erstmal voll aufdrehen? Gibt`s da eine Anleitung dafür, was man anfangs tun soll, damit man alles richtig macht?

Im Netz hab ich von einem Dichtigkeitstest gelesen - hat den jemand gemacht? Wie geht denn das?

VG
Markus

[Maga]

Hallo Markus, verwende ein Lecksuchspray und sprüh es auf alle Schraubverbindungen, wenn keine Blasenbildung ... dann dicht

[Nixus77]

Meiner hat auch keine Rückwand

[JoeBlack1822]

Scheint wohl seit dem Facelift beim Spirit in 2013 so zu sein mit der Rückwand.
Mein Spirit E320 Premium pre-Facelift hat eine Rückwand.

[Nixus77]

Es gibt glaube ich verschiedene Austattungvarianten, die Premium hat Rückwand

[ehemaliges Mitglied]

Heute bei mir 700 Gramm Rinderfilet vom deutschen Jungbullen...

Foto 08.08.15 11 47 44.jpg

[JoeBlack1822]

Patrick, bei ordentlich hoch geschnittenem Fleisch und speziell bei Filet arbeite ich ganz gerne mit einer Schnur, um das Fleisch in Form zu binden.
So behält es auch auf dem Grill seine Höhe und Form. Filet ist so zart; das "zerläuft" einem ganz gerne mal auf dem Rost.

[JoeBlack1822]

Beispiel-Foto aus´m Archiv. Sonst wird es ab 5 cm Dicke schwer...

[ibi]

männer brauchen keine schnur zum grillen
männer brauchen kein thermometer zum grillen

[JoeBlack1822]

Wenn man ordentliche Ergebnisse erzielen möchte, können sie einem aber das Leben erleichtern

[ibi]

an ordentliche Ergebnisse übe ich noch

steaks mal zu blutig / mal zu durch / mal gut aber irgendwie trocken....

[JoeBlack1822]

steaks mal zu blutig / mal zu durch

Das schreit nach einem Thermo! iGrill Mini schon gesehen?

[MacLeon]

Ibi, Du brauchst einen Kerntemperaturfühler.

[RacingTurtles]

Oder die Profi Variante

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[Maga]

Oder die Profi Variante

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Shorty, bitte einen ausführlichen Bericht Danke

[RacingTurtles]

Shorty, bitte einen ausführlichen Bericht Danke

Mach ich Markus
Die Protagonisten schon mal aus dem Kühlschrank geholt

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Gehen jetzt abgedeckt in den 6C kühlen Keller und dürfen bis heute Abend entspannen

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Ob Grill oder gusseiserne Pfanne auf Gas weiß ich noch nicht

[RacingTurtles]

Shorty, bitte einen ausführlichen Bericht Danke

Heute getestet und das Grillthermometer funktioniert perfekt

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[Donluigi]

männer brauchen keine schnur zum grillen
männer brauchen kein thermometer zum grillen

Männer fragen auch nicht ständig andere Männer in Internetforen, ob sie beim grillen alles richtig macht

[ibi]

Männer fragen auch nicht ständig andere Männer in Internetforen, ob sie beim grillen alles richtig macht

nur amateure machen sowas