griller... weber & co.

[JoeBlack1822]

Genesis. Der Traum meiner schlaflosen Nächte!
Wunderschön!

[Subdate300]

Heute gabs Ananaskuchen und Burger

Der Seitenbrenner ist genial!!!



2 Brenner (volle Power) = 170 Grad - Passt das, oder muss da mehr drin sein?







Leider ist der Kuchen ein wenig angeklebt... Aber geschmacklich die Wucht in Tüten. Siehe Weber Grill Bibel.



Hier waren 3 von 4 Brennern an (volle Power), ich kam auf 212 Grad...










Der Genesis ist eine Wucht, macht irrsinnig Spaß.

Morgen gibts Hendl auf der Bierdose

[GPX8888]

Sieht gut aus!

Die Temperaturen sind immer von mehreren Faktoren abhängig, z.B. Außentemperatur, Gasmenge in der Flasche, etc. Die Temperaturen kommen mir etwas wenig vor. Ich komme bei meinem mit allen Brennern an und voller 11kg-Gasflasche bei ca. 15-20 Grad Außentemperatur auf bis zu 380 Grad, ohne Sear Station immer noch über 300 Grad. Knapp über 200 Grad sind echt zu wenig, da stimmt was nicht.

[Subdate300]

Die Gasflasche ist eine 11kg Flasche und ist neu. Gestern 45 Minuten einbrennen und normales Grillen.

Beim Einbrennen kam ich schon nicht über die 250 Grad

AT ist um die 2 Grad, das könnte schon eine Erklärung sein...?

[RAMichel]

Bei 2 Grad AT müßte er aber locker über 250 Grad gehen, außer bei Wind.

Teste die Garraumtemperatur zur Kontrolle mal mit einem Backofenthermometer.

[Subdate300]

So, heute gabs Bierdosen-Hähnchen



War sensationell gut!!! Hammer.


So, nun der Lacher des Tages... ich habe herausgefunden, dass man die Drehregler nicht auf 1/4 stellen soll, denn dann klappts auch mit der Temperatur. Das kommt davon, wenn man zu euphorisch ist
Ich dachte halt intuitiv, einfach mal voll aufdrehen, bis zum Anschlag - ohne Beachtung der Bildchen auf den Reglern...

Taraaa, linker Brenner Vollgas und ich erreiche an die 200 Grad

So und nun lacht mich aus

[JoeBlack1822]

[GPX8888]

Kann ja mal passieren

[RAMichel]

Kann ja mal passieren..

[Subdate300]

Was zahlt Ihr denn für eine 11kg Gasfüllung?

OBI verlangt hier 22,11€.


Übrigens, gestern nach gut ca. 20 Minuten 350 Grad erreicht

[ehemaliges Mitglied]

Übrigens, gestern nach gut ca. 20 Minuten 350 Grad erreicht

Es lebe die richtige Reglereinstellung.

Für die 11kg Füllung nimmt Hornbach wenn ich mich richtig erinnere knapp 19,00 EUR.

[ehemaliges mitglied]

Was zahlt Ihr denn für eine 11kg Gasfüllung?

OBI verlangt hier 22,11€.

Ich habe fuer 23 kg ungefaehr 4,80 Euro bezahlt

[ehemaliges mitglied]

Und was kostet bei Dir das kg leckere Schweinsbratwürste?

[AndreasS]

[ehemaliges mitglied]

ob der magic jemals in den genuss einen PP kommen wird ?

[ehemaliges mitglied]

Mit 23 kg Gas bekommt man sicher auch ein Kamel gar.

[trophy]

Schön, wieder einer mehr in der Genesis-Sekte Möchte selbst keinen anderen...

Gut das die Temperaturgeschichte jetzt passt. Handbremse im Auto lösen hat immer schon geholfen! Erhöht die Geschwindigkeit und es stinkt nicht so

[ehemaliges mitglied]

Und was kostet bei Dir das kg leckere Schweinsbratwürste?

Muss Ich nachsehen...hier gibt es naemlich in vielen Supermaerkten eine "pork section"... Ella baetsch...

[MacLeon]

Es lebe die richtige Reglereinstellung.

Für die 11kg Füllung nimmt Hornbach wenn ich mich richtig erinnere knapp 19,00 EUR.

Krass! Vor vier Jahren habe ich ca. 11,-- € bezahlt.

[Subdate300]

Schön, wieder einer mehr in der Genesis-Sekte Möchte selbst keinen anderen...

Gut das die Temperaturgeschichte jetzt passt. Handbremse im Auto lösen hat immer schon geholfen! Erhöht die Geschwindigkeit und es stinkt nicht so

Ich glaube ich möchte auch keinen Anderen mehr. Macht riesig Spaß.

Wer grillt von Euch eigentlich den Winter durch?

Ich überlege schon was ich am Wochenende feines zubereiten könnte.
Steak und Lachs sind aktuell uninteressant, dauert mir nicht lange genug

Vielleicht Ribs, oder PP als Probe für Weihnachten.