griller... weber & co.

[ehemaliges mitglied]

hab ich gemacht (zimmertemperatur), denke auch so 22 uhr

dann noch ne stunde ziehn lassen...

Das wird vermutlich nicht klappen. Auf keinen Fall die Temperatur erhöhen, damit es schneller fertig ist. Immer schön den Deckel geschlossen lassen. Jedes Öffnen kostet dich Garzeit.

[ehemaliges mitglied]

naja, wollmer mal abwarten..hab ja zeit

[ehemaliges mitglied]

Wenn ich um 20 Uhr Gäste erwarte, dann starte ich nachts um 4.

[ehemaliges mitglied]

ich bin da ganz relaxed, mein e-grill hält die temperatur solange wie die stromrechnung bezahlt ist

[ehemaliges mitglied]

Indirekt auf dem E-Grill?

[ehemaliges mitglied]

geht alles

nur smoke hab ich gelassen, glaub meine nachbarn würden die feuerwehr rufen

[ehemaliges mitglied]

Vergiss das Wasser in der Schale nicht.

[ehemaliges mitglied]

bei pp auch ?

gut, added water...

[pegasos]

Ich hab einen Q300 und möchte mich auch mal an PP versuchen.Aber wenn ich den äußeren Heizkreis nehme wird mir das vermutlich zu heiß. Nehme ich die mittlere Heizschine bin ich genau unter dem Braten mit der Hitze. Wie mach ich das am besten?

[ehemaliges mitglied]

Ich hab einen Q300 und möchte mich auch mal an PP versuchen.aber wenn ich den äußeren Heizkreis nehme wird mir das vermutlich zu heiß. Nehme ich die mittlere Heizschine bin ich genau unter dem Braten mit der Hitze. Wie mach ch das am besten?

Falls die Temperatur beim großen Kreis zu hoch ist einen Korken zwischen Deckel und Wanne klemmen.

[pegasos]

Falls die Temperatur beim großen Kreis zu hoch ist einen Korken zwischen Deckel und Wanne klemmen.

Aha, danke! Verbrennt der nicht?

[ehemaliges mitglied]

Bei mir bisher nicht. Teste es halt vorher mit dem Finger.

[Treo]

Aha, danke! Verbrennt der nicht?

bei mir leider ja

[ehemaliges mitglied]

[ehemaliges mitglied]

Schaut gut aus, allerdings dürften die beiden Plateauphasen noch bevor stehen.

[ehemaliges mitglied]

bei mir leider ja

Eine Kugel Alufolie tut es natürlich auch.

[ehemaliges mitglied]

glaub bin gerade in ner phase...dümpelt die ganze zeit bei 75° rum.

[ehemaliges mitglied]

Ruhe bewahren und ein Bier öffnen.

[ehemaliges mitglied]

bingo...seit fasst ner stunde 75°

hab mich schon gewundert weils bis hierhin so schnell ging.

[ehemaliges mitglied]

Es wird noch eine 2. Phase kurz vor den anvisierten 92 Grad kommen. Hast du Gäste eingeladen?