griller... weber & co.

[buchfuchs1]

Sieht gut aus.


Ich grill lieber Fleisch.
Oder Fleisch.

[tobstar]

Sieht gut aus.


Ich grill lieber Fleisch.
Oder Fleisch.

+1

[tobstar]

Nachdem ich mir gerade ein leckeres Rumpsteak auf dem Q120 zubereitet habe, "überdreht" nun dern Gashahn an der kleinen Flasche, was ist zu tun? Hab keine Ahnung.

[ehemaliges mitglied]

5 kg Flasche?

[tobstar]

Ne, noch die Kleine.

[ehemaliges mitglied]

???

Also die Einwegkartusche? Die hat kein Drehventil.

[tobstar]

Ja, die Einwegkartusche - die Kartusche selbst hat keinen, aber der Schlauch der dabei war.

[ehemaliges mitglied]

Du hast doch Garantie auf den Grill. Ruf den Händler an oder melde es an Weber Stephen. Wenn das Ventil auf ist kannst du ja weiter grillen.

[tobstar]

Bin ja fertig, die Frage ist, kann etwas passieren, wenn Gas weiter "im Schlauch" ist?!

[ehemaliges mitglied]

Ich nehme nicht an, das Ding steht im Freien zugänglich für zündelnde Personen?

Wenn die Regler für die Brenner zu sind sollte kein Gas entweichen und du bist sicher. Ich würde allerdings den Grill im Freien lassen.

Die Kartuschen sind viel zu teuer. Hol dir einen Schlauch mit Druckminderer und dann mit 5 kg Flasche betreiben.

[tobstar]

Den schlauch und eine 5 KG Flasche hab ich hier schon stehen
Die Kartusche muss nur noch leer und dann wird gewechselt, danke!

[AndreasS]

Ich möchte demnächst gerne mal so ein Beer-Can-Chicken machen, bin mir aber nicht sicher, wie ich das würzen soll, da ich kaum Gockerln esse.

Hat jemand vielleicht eine Idee für einen Rub? Würde mich sehr freuen.

[Koenig Kurt]

Ich möchte demnächst gerne mal so ein Beer-Can-Chicken machen, bin mir aber nicht sicher, wie ich das würzen soll, da ich kaum Gockerln esse.

Hat jemand vielleicht eine Idee für einen Rub? Würde mich sehr freuen.

Kein Geld für die Grillbibel? Dem Mann kann geholfen werden: KLICK

[ehemaliges mitglied]

Ich möchte demnächst gerne mal so ein Beer-Can-Chicken machen, bin mir aber nicht sicher, wie ich das würzen soll, da ich kaum Gockerln esse.

Hat jemand vielleicht eine Idee für einen Rub? Würde mich sehr freuen.

http://www.blackforestbbq.tv/2010/bbbq-rub/

Als Basis nicht übel. Ich würde nur das Selleriesalz weglassen, da ist Glutamat drin.

[AndreasS]

Kein Geld für die Grillbibel? Dem Mann kann geholfen werden: KLICK

Mei, die Grillbibel liegt hier sogar irgendwo rum, daran hab ich natürlich wieder nicht gedacht. Merci für den Link.

http://www.blackforestbbq.tv/2010/bbbq-rub/

Als Basis nicht übel. Ich würde nur das Selleriesalz weglassen, da ist Glutamat drin.

Danke dir, das liest sich schonmal nicht schlecht. Mal schauen, irgendwas werde ich schon zusammenmischen.

[tobstar]

Ich für mich habe gelernt, immer weit über 200 Grad vorheizen (Q120, Rindersteaks)

[kramerboandl]

low carb, mit ausnahme der halben bier








lg boandl

[JoeBlack1822]

Heute kam ein kleiner Teil meiner Fleischbestellung auf den Weber:

Ein schönes 250 Gramm argentinisches Rumpsteak. Tolle Qualität.

[kramerboandl]

perfekt, peter. sag mal was zur zubereitung

boandl

[JoeBlack1822]

perfekt, peter. sag mal was zur zubereitung

boandl

Einfacher geht´s nimmer

Weber Gasgrill alle Brenner auf maximale Stufe.
Jede Seite ca. 3 Minuten ( pro 1 cm Dicke = 1 Minute pro Seite ), wenn man medium möchte.
Alle Brenner aus und 4 Minuten ruhen lassen.
Also 10 Minuten insgesamt Zubereitungszeit.
Pfeffer und Salz drauf. Fertig.