griller... weber & co.

[Badner]

Ja, nicht wirklich nachvollziehbar, nachdem die andern Spirits jetzt mit Gusseisen daher kommen. Und wenn man dann noch Gusseisen nachrüstet liegt man preislich gleichauf mit dem reduzierten Genesis aus meinem Link. Der hat dann zwar kein Seitenkochfeld, aber ob man das wirklich braucht? Ich hab meins noch nie genutzt.

[Lstar]

Der von dir angesprochene Genesis hat aber nicht mal eine Sear Station, oder?

Ist das dann nicht eher ein größerer Spirit 310 Original?


Fragen über Fragen .

[Badner]

Ist halt die Frage ob das brauchst? Ich hab noch den alten Genesis und die Steaks gelingen auch auf dem wunderbar. Hab mich jetzt mal über die Sear-Station schlau gemacht: Der Grill heizt schneller auf und das Branding soll noch besser sein. Also Schaden kann sie sicher nicht. Letztendlich musst du entscheiden.
Hast du Spirit und Genesis eigentlich schon vor Ort angeschaut? Davon würde ich meine Entscheidung abhängig machen.
Als ich damals den alten Spirit angeschaut hab, war das schon ein spürbarer Qualitätsunterschied zum Genesis. Den neuen Spirit hab ich noch nicht gesehen, aber ich geh mal nicht davon aus, dass der Grill völlig neu konstruiert wurde.

[Lstar]

Nein habe ich nicht, werde das heute aber machen.

Aber guter Punkt, das mit den Qualitätsunterschieden! Hatte angenommen das der Spirit einfach nur die kleinere (auch von der Grillfläche her) Ausgabe des Genesis ist.

[Eintracht]

Das mit dem Edelstahlrost beim Spitzenmodell verstehe ich auch nicht so wirklich.

Finden denn nur wir hier Gusseisen besser, oder lässt sich wirklich objektiv das bessere Grillgut darauf zubereiten? Irgendetwas muss sich doch Weber bei den Edelstahlrosten in den teuren Varianten denken

[PCS]

Finden denn nur wir hier Gusseisen besser, oder lässt sich wirklich objektiv das bessere Grillgut darauf zubereiten? Irgendetwas muss sich doch Weber bei den Edelstahlrosten in den teuren Varianten denken

Genau das habe ich heute auch direkt bei Weber angefragt. Antwort war, dass Edelstahl das höherwertige Material und somit länger haltbar ist.

[GPX8888]

Sear Station ist ganz nett, ist im Prinzip ein zusätzlicher Brenner. Kann man "ohne" Leben? Klar, wenn man es nicht kennt, fehlt es auch nicht. Ich würde daran allerdings nicht sparen, auf die paar Euro kommt es in der Preisklasse nicht mehr an. Und die Steaks sind schon der Hammer (wobei ich mir sicher bin, dass die Steaks auch ohne Sear Station nicht schlechter sind).

Anschauen ist Pflicht. Ich war damals total enttäuscht vom Spirit. Das war im direkten Vergleich zum Genesis schon eine ziemlich wacklige Geschichte (vielleicht auch schlecht zusammengebaut, keine Ahnung) und allein schon der Deckel war für mich Grund genug, den Genesis zu nehmen. Der Spirit machte einfach einen billigeren Eindruck. Vor zwei Jahren waren die Brenner auch noch anders angeordnet (horizontal, bei den neuen Modellen jetzt vertikal), somit war das auch ein k.o.-Kriterium.

Gusseisen rostet ziemlich über den Winter, aber im Frühjahr mit Woköl neu einbrennen und das Thema ist erledigt. Edelstahlrost habe ich nicht getestet, keine Erfahrung

Seitenkochfeld ist übrigens gar nicht so übel, ich nutze es für Saucen oder wenn ich Zwiebel anbrate. Hat den Vorteil, dass dann nicht die Küche nach Zwiebeln stinkt. Ich möchte es nicht mehr missen, aber lebensnotwendig ist es nicht.

[Pappie]

Gusseisen rostet ziemlich über den Winter, aber im Frühjahr mit Woköl neu einbrennen...

Aber nicht, wenn man brav den Winter über weitergrillt

[ehemaliges mitglied]

Gusseisen rostet ziemlich über den Winter, aber im Frühjahr mit Woköl neu einbrennen und das Thema ist erledigt. Edelstahlrost habe ich nicht getestet, keine Erfahrung

Das Problem mit den verrosteten Gusseisen hatte ich auch wieder am WE. Frage: was hat es mit dem Woköl auf sich ? Noch nie gehört...........

[kurvenfeger]

Nein habe ich nicht, werde das heute aber machen.

Aber guter Punkt, das mit den Qualitätsunterschieden! Hatte angenommen das der Spirit einfach nur die kleinere (auch von der Grillfläche her) Ausgabe des Genesis ist.

Nein, ist wirklich ein himmelweiter Unterschied! Ich war auch negativ vom Spirit überrascht, klappert wie ein Bauhaus No-Name Grill. Der Genesis ist sehr solide dagegen.

[RAMichel]

Nimm statt Woköl stinknormales Rapsöl, gib Hitze drauf, schon glänzt das Gusseisen wieder wie neu.

[JoeBlack1822]

Nein, ist wirklich ein himmelweiter Unterschied! Ich war auch negativ vom Spirit überrascht, klappert wie ein Bauhaus No-Name Grill. Der Genesis ist sehr solide dagegen.

Mann muss meiner Meinung schon unterscheiden.
Die "normalen" Spirit sind wirklich ganz schön popelig.
Aber die Premium-Spirit-Modelle hinterlassen einen wesentlich wertigeren Eindruck.

Wir haben den Spirit E320 Premium und der macht schon was her.
Den gab es letztes Jahr für EUR 799,- inkl. Gusseisen-Rosten.
Beim Genesis liegt man bei EUR 1.399,-...das ist preislich schon noch mal ein Unterschied.

Dennoch - keine Frage - ist der Genesis ein Klasse höher angesiedelt und das merkt man ihm auch deutlich an!

[ehemaliges mitglied]

Nimm statt Woköl stinknormales Rapsöl, gib Hitze drauf, schon glänzt das Gusseisen wieder wie neu.

Denn hier hilft ausnahmsweise das 0W40 vom 911er nicht weiter.

[kurvenfeger]

Peter, stimmt, die Premium Spirits sind schon solider und nicht so klapprig, aber dennoch deutlich weniger wertig verarbeitet als ein Genesis

[GPX8888]

Woköl soll wohl hitzebeständiger sein als normales Öl und sich daher auch für Temperaturen bis an die 400 Grad besser zum Einbrennen geeignet sein (hat zumindest der Händler erzählt, bei dem ich den Genesis gekauft habe).

[RAMichel]

Zum Einbrennen von Pfannen und Grills soll das Öl ja in die "Poren" eindringen und dort verbrennen, um die Patina zu bekommen. Das Woköl soll ja gerade nicht verbrennen, wenn es in der Pfanne über einem 15kw-Gasbrenner erhitzt wird.

[Gertschi]

Summit 670

[pemi]

Ich hab ja den 320er Original und der unterscheidet sich kaum vom Premium. Die Seitenarme sind beim Premium Edelstahl, dazu noch ein Gewürzhalter und die Halterung für die 11kg Flasche. Und ich finde den 320er schon hochwertig. Klar, ein Genesis ist eine andere Liga, der kostete aber in meinem Fall das dreifache (gab es nicht verbilligt) und auch sonst ist die Differenz einiges.

Muss jeder entscheiden, auch, wieviel ernennen Grill benutzt und pflegt. Vielleicht Leiste ich ihn Mienen ich groß bin

Mann muss meiner Meinung schon unterscheiden.
Die "normalen" Spirit sind wirklich ganz schön popelig.
Aber die Premium-Spirit-Modelle hinterlassen einen wesentlich wertigeren Eindruck.

Wir haben den Spirit E320 Premium und der macht schon was her.
Den gab es letztes Jahr für EUR 799,- inkl. Gusseisen-Rosten.
Beim Genesis liegt man bei EUR 1.399,-...das ist preislich schon noch mal ein Unterschied.

Dennoch - keine Frage - ist der Genesis ein Klasse höher angesiedelt und das merkt man ihm auch deutlich an!

[pemi]

Gerne mehr Input zum Seitenkochfeld ... Hab es auch und weiß nicht, was es mitbringen soll

Sear Station ist ganz nett, ist im Prinzip ein zusätzlicher Brenner. Kann man "ohne" Leben? Klar, wenn man es nicht kennt, fehlt es auch nicht. Ich würde daran allerdings nicht sparen, auf die paar Euro kommt es in der Preisklasse nicht mehr an. Und die Steaks sind schon der Hammer (wobei ich mir sicher bin, dass die Steaks auch ohne Sear Station nicht schlechter sind).

Anschauen ist Pflicht. Ich war damals total enttäuscht vom Spirit. Das war im direkten Vergleich zum Genesis schon eine ziemlich wacklige Geschichte (vielleicht auch schlecht zusammengebaut, keine Ahnung) und allein schon der Deckel war für mich Grund genug, den Genesis zu nehmen. Der Spirit machte einfach einen billigeren Eindruck. Vor zwei Jahren waren die Brenner auch noch anders angeordnet (horizontal, bei den neuen Modellen jetzt vertikal), somit war das auch ein k.o.-Kriterium.

Gusseisen rostet ziemlich über den Winter, aber im Frühjahr mit Woköl neu einbrennen und das Thema ist erledigt. Edelstahlrost habe ich nicht getestet, keine Erfahrung

Seitenkochfeld ist übrigens gar nicht so übel, ich nutze es für Saucen oder wenn ich Zwiebel anbrate. Hat den Vorteil, dass dann nicht die Küche nach Zwiebeln stinkt. Ich möchte es nicht mehr missen, aber lebensnotwendig ist es nicht.

[lachender]

also mein E-310 Original liegt hier noch verpackt, jedoch würde ich den nicht schlechter in der Qualität einschätzen als den Preminum, da das Edelstahl mich nicht anfixt, stand als alternative nur der Genisis im Raum und ja der ist noch schwerer und vor allem der Griff aus Edelstahl und nicht aus Plastik . Jedoch ist der auch viel größer und für 2 Personen mal ebend so einen großen Gasgrill anschmeißen fände ich komisch, daher habe ich mich für 310 Original entschieden.

....und wenn der klappert, gibts einen Genesis