Blueberry Double Crunchee von Other Half Brewing
Laut Etikett ein:
"Imperial granola berliner weisse with blueberries, almonds, toasted coconut, vanilla, maple, cinnamon and milk sugar"
Das muss sich erstmal setzen.
So obskur die Mischung auch klingt, das Endprodukt ist außergewöhnlich gelungen.
Den ersten Geschmacksproben nach kann man sich gar nicht entscheiden in welche stilistische Schublade man das Bier schieben soll.
Berliner Weise? Ja ist da, aber auch die ganz typischen süßen Fruchtnoten eines belgischen Fruchtbieres. Aber auch das war nicht alles, da ist auch die geschmeidige Süße eines Milk Stouts, und...
Letztendlich ist es gar nicht wirklich möglich das Bier eindeutig zu kategorisieren. Es ist ein Hybrid, allerdings im besten Sinne.
Und es ist so unglaublich lecker.
Other Half Brewing wird seinem Ruf mehr als gerecht.
Das "All Citra Everything" hatte ich auch probiert.
Auch das übererfüllte alle Erwartungen/Anforderungen die man an ein Double IPA mit Citra Hopfen so stellen mag.
Freue mich schon auf die anderen Other Half Abfüllungen die noch hier auf Verkostung warten.
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Thema: Der Bier-Thread
Hybrid-Darstellung
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05.03.2021, 10:36 #1Gruß Alex.
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