Zitat Zitat von itsck Beitrag anzeigen
Aber nutzt ihr wirklich bei jedem Espresso die Waage?
Nope. Man kann aus allem eine Wissenschaft machen, ich brauche das aber nicht. Beim Wechsel der Bohnen oder verstellen des Mahlgrades wiege ich den Siebinhalt ab, bis ich bei 18 g lande. Danach lasse ich das so, wie es ist und achte ausschließlich auf die Durchlaufzeit.