Ah und hier noch was für den Magen lieber Don, Kopenhagen ist bekannt für seine innovative und vielfältige Gastronomie. Wenn du auf der Suche nach urigem Essen und echten Insidern bist (die man natürlich auch in irgendwelchen online Reiseführern findet), die vom Mainstream abweichen, habe ich hier ein paar Geilheiten für dich:

Torvehallerne
Obwohl die Torvehallerne kein Geheimtipp mehr ist, ist dieser Markt ein absolutes Muss für Feinschmecker. Hier findest du eine Vielzahl von Ständen mit regionalen Produkten, frischem Fisch, handwerklichem Käse und vielem mehr. Probier das Smørrebrød von Hallernes Smørrebrød, es ist fantastisch.

Kødbyens Fiskebar
Im immer noch angesagten Meatpacking District (Kødbyen) gelegen, bietet das Restaurant sehr nette Fischgerichte in einem industriellen Ambiente. Perfekt für ein besonderes Erlebnis.

Jægersborggade
Diese Straße in Nørrebro ist ein wahres Paradies für Foodies. Hier reihen sich kleine, individuelle Restaurants und Cafés aneinander, die innovative und authentische Küche bieten. Probier z.B. das Relæ, wenn Ihr es etwas gehobener mögt.

Imo urige & authentische Erlebnisse
Smørrebrød in einer traditionellen Kro. Such nach einer kleinen, familiengeführten Kro außerhalb des Stadtzentrums, um das authentische dänische Smørrebrød-Erlebnis zu genießen. Hier bekommst Du die Klassiker in ihrer ursprünglichsten Form. Ich kann Dir ein Tipp geben, wenn Du hier was machen magst.

Hotdogs von DØP
Die DØP Hotdog Stände bieten Bio-Hotdogs in bester Qualität an. Das ist Fastfood auf sehr hohem Niveau. Es gibt verschiedene Stände in Kopenhagen.

Street Food auf Papirøen (Paper Island)
Früher war Papirøen ein Hotspot für Street Food. Hier gab es eine riesige Auswahl an internationalen Gerichten. Kødbyen hat sich aber auch sehr gut zu einem Streetfoodort (geiles Wort) entwickelt.

Wenn mal vegane und vegetarische Gerichte
Kopenhagen hat eine lebendige vegane und vegetarische Szene. Probiert z.B. das Souls, ein veganes Restaurant, das 2018 als nachhaltigstes Restaurant ausgezeichnet wurde. Es bietet Frühstück, Mittag- und Abendessen zu ganz angemessenen Preisen.