Michelin Guide 2023 Deutschland

[ehemaliges mitglied]

ich trinke oft Champagner durch einfach statt die Weinbegleitung zu nehmen da die mir oft zu „edgy“ ist

Mach ich beim nächsten Mal auch. Wenn ich denke wieviel Kopfweh ich nach so manchner Weinbegleitung - zuletzt beim Tantris - hatte, macht das auch Sinn. Egal wie gut die Weine sind, durcheinander vertrage ich nicht.

Was die bodenständige Küche angeht hatte ich mal das Vergnügen mit Witzigmann und Haas auf einer Party über originalen Gulasch zu diskutieren. War ein lustiger Abend.