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Results 41 to 59 of 59
  1. #41
    Double-Red ReneS's Avatar
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    07.09.2010
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    Meine niederbayrische Heimat Niederbayern.
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    Themenstarter
    ****, ich mag diesen Thread jetzt schon nicht. Kann bitte jemand Jens sperren, bevor ich sowas kaufen muss

  2. #42
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    Unterfanken
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    Quote Originally Posted by Mr. Edge View Post
    Mich wundert, dass noch keiner hier den Istenic genannt hat.
    Der ist super und kostet auch nicht die Welt
    https://www.neunweine.de/istenic/spa...-brut?sai=4117
    Den habe ich bereits bei Michael bestellt und freue mich auf die Öffnung der Flasche zu meinem Geburtstag in Kürze!

  3. #43
    Geprüftes Mitglied Maga's Avatar
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    aus dem schönen Baden
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    meine Lieblinge hier sind ...

    - Elisabetta Abrami Franciacorta Rosé Bio
    - Weingut Wick Aurum Rosé
    - von Buhl Rosé brut
    - Vaux Assmannshäuser Pinot Noir
    - Vaux Rheingauer Réserve brut
    Ich bin immer für Sie da
    Markus

    "Ein Auto ist erst dann schnell genug, wenn man morgens davor steht und Angst hat es aufzuschließen" Walter Röhrl

  4. #44
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    17.06.2021
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    Unterfanken
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    Neben den bereits genannten Vaux-Preziosen habe ich sehr großen Gefallen an zwei Winzersekten aus Franken gefunden:
    Cuvée Brut und Silvaner Extra Brut vom Weingut Wirsching aus Iphofen. Der Cuvée Brut (https://www.wirsching-shop.de/sektse...gangssekt?c=13) ist ein wenig leichter und fruchtiger während der Silvaner-Sekt (https://www.wirsching-shop.de/sektse...-vdp.sekt?c=13) sehr trocken aber in meinen Augen phantastisch komplex ausgebaut daher kommt.

  5. #45
    Quote Originally Posted by Corium View Post
    Vovray noch nicht aber diese beiden, sensationellen, 100% Chenin Blanc, Pet Nats von der Domaine du Closel aus Savennières, Loire:
    Das is ja witzig, mit dem Weingut stehe ich gerade in Kontakt - mal schauen ob wir das aufnehmen - aber jetzt hab ich ja einen Grund mehr
    Aber Petnat... Na im Ernst, gibt einige wirklich gute...
    lg Michael


  6. #46
    Quote Originally Posted by THX_Ultra View Post
    Das is ja witzig, mit dem Weingut stehe ich gerade in Kontakt - mal schauen ob wir das aufnehmen...
    Weiß ich doch. Hast du schon im Weißweinfaden geschrieben. Die Weißweine von dort finde ich übrigens auch hervorragend.
    Gruß Jens
    bbhhh
    Wenn ich all das Geld noch hätte, das ich für Wein ausgegeben habe, würde ich Wein davon kaufen!

  7. #47
    Oltrepo Pavese - sagt euch das was? Die Region mit der größten Pinot Noir Anbaufläche in Italien, in den letzten Jahren sehr aufsteigend im Schaumwein Bereich. Leicht kalkige Nase, schönes Brioche, feine Perlage. Sehr spannender Schaumwein auf sehr hohem Niveau.
    Nicht verwunderlich, dass die Italiener so verrückt nach Champagner sind, die können aber auch wirklich tolle Sachen.

    B43EBD5A-A9F3-4DA3-A8DA-9B91256F721C.jpg
    lg Michael


  8. #48
    Sea-Dweller NyKoN's Avatar
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    28.07.2018
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    Griesel und Krack können auch ordentlichen Kram versekten, meines Erachtens auf dem Niveau von Raumland, allerdings stilistisch etwas anders.

  9. #49
    Sea-Dweller Patrizzi's Avatar
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    04.07.2018
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    Ebner-Ebenauer! Wenn man von denen einen Sekt bekommt, ist das eine wirklich fabelhafte Sache!
    Ich poliere Delphine.

    Beste Grüße

    Nicolas

  10. #50
    Daytona
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    State of Ebbelwoi
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    Die sind recht vielfältig sortiert.
    Gibt es einen ganz speziellen Tip, um sich einen ersten Eindruck von Raumland-Sekt zu machen?

    Quote Originally Posted by THX_Ultra View Post
    Raumland ist sicher ganz weit vorne, aber da tut sich grad enorm viel in dem Bereich. Gibt ein paar Erzeuger, die qualitativ und auch preislich auf Augenhöhe mit den Freunden aus Frankreich sind - hat auch viel mit der Klimaveränderung zu tun.
    Grüße
    Duc


    Day Date 18238 gesucht. Scharfes Gehäuse und 1A straffes Band sind Grundvoraussetzung.

  11. #51
    Sea-Dweller VielNois's Avatar
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    01.04.2016
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    Im Wilden Süden
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    Wir haben hier ums Eck einige mega Weingüter, die auch sehr guten Schaumwein im Portfolio haben:

    Weingut Aldinger - Fellbach
    Weingut Schnaitmann - Fellbach
    Weingut Albrecht Schwegler - Korb
    Weingut Maier - Schwaikheim
    Weingut Haidle - Kernen im Remstal
    Viele Grüße aus dem Wilden Süden, Wolfram

  12. #52
    Aldinger hab ich auch im Shop, muss ich wieder nachbestellen - den Schaumwein hatte ich noch gar nicht so am Radar. Stimmt Schnaitmann ist auch sehr gut
    lg Michael


  13. #53
    Heute als Begleitung beim Pizza machen, den neuen Jahrgang vom Blanc de Noirs von Abrami gekostet. Sehr viel dunkle Früchte, voluminös am Gaumen, druckvoll, kein Leisetreter. Wirklich toller Bio Franciacorta - super eigenständig.

    B88D860B-9A6E-4DDF-9564-98F0227E0F12.jpg
    lg Michael


  14. #54
    Deepsea Teppo's Avatar
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    02.12.2011
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    + 1 für Vaux. Besonders der Rose.
    Grüße aus Hamburg

  15. #55
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    Room 641A, 611 Folsom Street, San Francisco, CA 94107
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    sehr fein, sehr perlig, sehr interessant:


  16. #56
    Ist da Hanf drin? Der Name könnte auch das suggerieren
    lg Michael


  17. #57
    Hatte auf der ProWein EXTREM spannende Schaumweine aus England, oha da darf sich die Champagne aber jetzt wirklich warm anziehen. Das Zeug wächst quasi auf demselben Boden wie dort, nur ist das Klima etwas kühler, eigentlich wie in der Champagne vor 15-20 Jahren. Einiges ist da jetzt schon deutlich besser als manche billige Champagner.

    IMG_5314.jpg

    Und auch extrem spannend CORPINNAT - das sind ein paar Weingüter, die sich von der Cava D.O getrennt haben, weil ihnen die Qualität nicht ausgereicht hat. Die Weine liegen alle lange auf der Hefe - so 5-7 Jahre, sind zwingend Bio und meistens mit wenig Dosage versehen.
    Wird alles etwas dauern, aber aus England und Corpinnat leg ich mir fix was auf Lager in den Shop.

    TORELLO.jpg
    lg Michael


  18. #58




    Ein extrem süffiger Schaumwein aus Cali! Ist nur nicht in D zu bekommen (zumindest nicht nach schneller Recherche).
    Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei Maß
    Beste Grüße --- Markus


  19. #59
    Junger Moderator zum Mitreisen gesucht buchfuchs1's Avatar
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    michi: was den Corpinnat angeht, unterschreibe ich. Letztes Jahr auf Teneriffa gefunden, war richtig gut.

    Dirk



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