Der „Auch Schaumwein kann Spaß machen“ Thread - Cava, Franciacorta, Winzersekt und Co

[Sirius2003]

Sehr schön Guy,
und wie wäre es mit:
Crémant brut von der Domaine viticole Schmit-Fohl in Ahn?

[lammargy]

Sehr schön Guy,
und wie wäre es mit:
Crémant brut von der Domaine viticole Schmit-Fohl in Ahn?

Absolut !! Aber es gibt noch so einige top Crémants von anderen Winzern an der Mosel, zB. Mathes, Desom, Krier oder Kholl-Leuck …auch Gales, ja sogar Vinsmoselle haben außergewöhnlich gute Produkte im Angebot – am Ende jedoch alles Geschmacksache – cheers!!

[shocktrooper]

Team Raumland - ist schon guter Stoff.

Wobei der Aurum bei den Winzersekten auch recht weit oben mitspielt.

[wristory]

Winzersekt Riesling Brut von Christoph Koenen ist unser Favorit

[biffbiffsen]

Ich bin so froh, dass auch in Deutschland nicht mehr nur Riesling versektet wird.

Unser Favorit aktuell ist der No 1 vom Rolf Willy aus chardonnay und Pinot Noir.

Ich lieb das Zeug .

[Servus]

Arunda aus Mölten in Südtirol haben wir momentan im Ausschank

[THX_Ultra]

Ich würde euch echt mal die Sachen aus dem Trento ans Herz legen - das ist wahrscheinlich der Gewinner der ganzen Klimakrise

https://www.neunweine.de/madonna-del...delle+Vittorie

Breiter bekannt ist die Region ja durch die Schaumweine von Ferrari - aber da gibt es halt Abseits echt einige spannende Sachen. Das ist aber alle nicht günstig, dennoch für vergleichbare Qualität halt meist dennoch 20-40% unter Champagner

[dafredy]

Den Arunda mag ich auch ganz gern. Gibt mehrere verschiedene, schlecht war noch keiner.

Bei so einem Versender mit ner 9 im Namen habe ich letztens Elisabetta Abrami Franciacorta Rosé Bio geordert. Kann ich empfehlen

[THX_Ultra]

Das hab ich auch schon mal gehört, das soll richtig gut sein das Zeug

[Corium]

Gehört Pet Nat jetzt auch hier rein?

[THX_Ultra]

Das sollte besser in ein eigenes Forum

[Corium]

[lordbre]

Crémant ist super! Mag sehr gerne die vom Maison Kieffer er Fils

[SteveHillary]

Danke für den Thread! Gefällt mir und ich kann viel probieren!

Markus, so ein Zufall: ich wollte grad schreiben das der mein Lieblingscremant ist

[lordbre]

Sehr schön, Stephan Der Fabrice Kieffer betreibt in Müchen das Les Deux. Da gibt’s regelmäßig im Bistro Currywurst mit eine Demi Crémant!

[AndreasS]

Das gefällt mir, Michi.

[Vanessa]

Pelletier gibts bei Metro für nen 20er die Pulle.....

[ReneS]

Vernünftig.

[THX_Ultra]

Hat jemand schon mal Vouvray aus der Loire gehabt?

100% Chenin Blanc, sehr ähnliche Böden, wie in der Champagne, aber zum Bruchteil des Preises

Alain Robert zählt sicher zu den Top 5 Produzenten der Loire, sowohl bei Schaumwein als auch bei Weißweinen

Image 20210130 172548.jpg

Ist aber leider auch schon wieder ausverkauft, kommt wohl wieder in ein paar Wochen bei uns.

[Corium]

Hat jemand schon mal Vouvray aus der Loire gehabt?

Vovray noch nicht aber diese beiden, sensationellen, 100% Chenin Blanc, Pet Nats von der Domaine du Closel aus Savennières, Loire: