Der Champagner-Thread

[Edmundo]

Ist viel Geschmacksache.

Wenn Du was feines willst, nimm Prestige Cuvees. Krug, Roederer Cristal, Dom Perignon, La Grande Dame sind einige gute. Krug ist bei Auslieferung immer älter als beispielsweise Dom Perignon, da länger gelagert und damit deutlich teurer. Die kann man aber alle noch liegen lassen. Reifer schmecken sie noch besser und entwickeln noch andere Aromen.

Ansonsten Jahrgangschampager, wie Moet Vintage

Oder die "normale" Standardgeschichten.

Zumindest ein "kleines" Ranking, aber durchtrinken musst Du Dich, da hilf nichts

[intimeout]

Gustl, ich weiß es nicht aber selbst wenn es ein Ranking geben würde zählt doch schlußendlich der eigene Geschmack
Aber Richard kann Dir da bestimmt mehr zu sagen

Ist viel Geschmacksache.
Wenn Du was feines willst, nimm Prestige Cuvees. Krug, Roederer Cristal, Dom Perignon, La Grande Dame sind einige gute. Krug ist bei Auslieferung immer älter als beispielsweise Dom Perignon, da länger gelagert und damit deutlich teurer. Die kann man aber alle noch liegen lassen. Reifer schmecken sie noch besser und entwickeln noch andere Aromen.
Ansonsten Jahrgangschampager, wie Moet Vintage
Oder die "normale" Standardgeschichten.
Zumindest ein "kleines" Ranking, aber durchtrinken musst Du Dich, da hilf nichts

Danke Shorty, Danke Elmar,

Ist klar, alles ist eine reine Geschmackssache.

Elmar, einige von Dir genannten Marken kenne ich bis auf Prestrige Cuvees und La Grande Dame.
Krug ist schon immer einer meiner Favoriten.
Dom Perignon ist sicherlich nicht zu verachten, ein sehr feines Tröpfchen.
Luis Roederer Cristal Rose ist mir bekannt, der Rest noch nicht probiert.

Ich glaube da habe ich noch so einiges vor mir.

Danke für die Tipps.

[Des Modus]

Natürlich gibt es da verschiedenste Rankings.
Anbei mal eins von der durchaus respektablen Revue des Vins de France (rvf):
http://www.larvf.com/,vins-champagne...ce,4362416.asp
Dort werden gleich ganze Champagnerhäuser gerankt.
Die Begründung ist zwar auf Französisch, aber ich denke die Namen dürften bekannt sein.
Natürlich darf man jedoch keinen Roeder Brut ohne Jahrgang mit einer Pol Roger Prestige Cuvée vergleichen, da sähe es bestimmt gleich ganz anders aus.
Ansonsten lohnt ein Blick in die jährliche Ausgabe des Guide Hachette des Vins. Gerade die Nobelcuvées ändern sich ja nicht jährlich. Das gibt daher schon einen sehr guten Anhaltspunkt. Online kann man alle Noten außer denen der aktuellen Ausgabe einsehen.
Darüber hinaus muss ich mich meinen Vorrednern aber anschließen. Man kann den Stil von Pol Roger zum Beispiel überhaupt nicht mit Ruinart oder Veuve Clicquot vergleichen. Auch wenn die Qualität stimmt, sind die Geschmäcker doch recht unterschiedlich.
Da kann und muss jeder seinen eigenen Lieblingschampagner finden. Und zm Glück gibt es da genügend Material, damit man sich da eine Weile mit beschäftigen kann.
Wenn Du mich fragst, und ich nur 3 große Champagnermarken nennen darf, dann wären das Bollinger, Ruinart und Alfred Gratien.

Viel Spaß beim Probieren.

Frage an die werten Spezialisten


Mich würde interessieren:

Gibt es ein Ranking der besten Champagnersorten der Welt?

Nach Preis?
Nach Qualität?
Nach Beliebtheit?

Oder so.

[Fluzzwupp]

Bollinger Special Cuvee ist fuer mich der beste non vintage Champagner.

[newharry]

Was für eine wunderschöne Flasche - und der Inhalt war auch nicht zu verachten

IMG_4360 (1).jpg

[Fluzzwupp]

Sieht toll aus!

[PCS]

Bollinger 2009 SPECTRE Edition

http://www.luxify.de/bollinger-der-champagner-von-007/

[JoeBlack1822]

[Cookie]

Hat jemand zufällig einen Champagnerkühler (von Moet, Veuve oder ähnliches) übrig oder zufällig weiß wo man einen im Set bekommt?

[JoeBlack1822]

Für mich über Pommery-Rosé und Moët-Rosé, aber unter Ruinart-Rosé anzusiedeln.

[Edmundo]

Hat jemand zufällig einen Champagnerkühler (von Moet, Veuve oder ähnliches) übrig oder zufällig weiß wo man einen im Set bekommt?

http://www.markenglas.de/de/CHAMPAGNERKUeHLER

[Edmundo]

Immer diese Pool-Parties.

[ehemaliges mitglied]

Bei dir? Dann hast du absolut alles im Leben richtig gemacht.

Thomas

[Bluedial]

PS Peter, tolles Foto

[Fluzzwupp]

Mein liebster Rosé zur Zeit, und der günstigste

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[Barnabas]

Was gibt es denn nun wieder zu feiern

[JoeBlack1822]

Danke für den Tipp, Florian.
Dann kann man den ja guten Gewissens das nächste mal als Blitzangebot schießen.

[Fluzzwupp]

Was gibt es denn nun wieder zu feiern

Nix hab Urlaub..

[Fluzzwupp]

Danke für den Tipp, Florian.
Dann kann man den ja guten Gewissens das nächste mal als Blitzangebot schießen.

Ich find ihn echt ok, ist aber alles Geschmackssache

[Fluzzwupp]

Weiter geht's

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