Der Champagner-Thread

**marcolino** · 22.10.2016, 17:26

Zitat von JoeBlack1822

Nun, der "normale" Moët ist ja ein Brut.
Das wäre mit mehr als 9 g/l Dosage schwer möglich.

Der Nectar mit seinen 45 g/l Dosage ist ein Demi-Sec.

Ja, ich hatte ihn mit dem Ice verwechselt, wobei ich jetzt mal frech behaupte, dass diese Angaben "flexibel" sind. Ich hatte unlängst einen normalen Moet und der hatte nach meinem Geschmack weit mehr Dosage... Ich behaupte mal weiter frech: "Brut" auf dem Etikett zieht...

**marcolino** · 22.10.2016, 20:23

Läuft...Zum Nachtisch ein Paul Bara Special Club aus 2005, Bouzy. In der Nase total caramel, welch Zufall, da der Nachtisch zufällig tout caramel heißt, perfekte Kombination...Noch nie was enttäuschendes aus dem Special Club getrunken, habe allerdings alle 27 Mitglieder noch nicht ganz durch ;-) Obwohl kein 100% Chardonnay ist er auf meiner Linie, hier 70% Pinot Noir und 30% Chardonnay. Hätte ich nieeemals gedacht...

**JoeBlack1822** · 22.10.2016, 20:32

Marco, das schaut mal wieder großartig aus bei Dir

Also mein heutiger DV hat mir sehr gut gefallen und wird ziemlich sicher nachbestellt

**marcolino** · 22.10.2016, 22:19

Ja, Peter, der ist auch gut und wenn Du mal ganz "mutig" bist, dann holst Du Dir mal einen älteren Fleur de passion...

**Cookie** · 23.10.2016, 13:03

Marc hast du eine Bezugsquelle für diese Special Club Champagner?

**marcolino** · 23.10.2016, 14:25

Hallo Martin,

leider nein, diesen hier habe ich auch schon einige Zeit und ich weiß nicht mal, wo der herkam

Aber einfach mal googelen, da wirst Du sicher fündig...

Grüße

Marc

**Hypophyse** · 23.10.2016, 19:46

Ergänzt die selbstgemachte Lasagne

http://champagneautreau.com/eng/Cham...se_Premier_Cru

**Fluzzwupp** · 26.10.2016, 20:24

endlich auch mal im Glas

IMG_0581.jpg

ehemaliges mitglied · 26.10.2016, 20:29

Prost. Der ist lecker. Heute was besonders?

Thomas

**Fluzzwupp** · 26.10.2016, 20:30

war eigentlich für Weihnachten. Wollt dann eben doch ma probieren und heute war stressig auf Arbeit

ehemaliges mitglied · 26.10.2016, 20:37

Kenn ich , so etwas hat man sich dann verdient.

Champagner brauch ich auch noch für Weihnachten, wie die Zeit vergeht

Thomas

**Fluzzwupp** · 26.10.2016, 20:44

jep, ich fülle das Regal immer mit den Amazon Blitzangeboten auf, da hol ich immer die Pommery her

**Hypophyse** · 27.10.2016, 00:33

Den Ruinart möchte ich demnächst probieren. Heute gab's Moët im praktischen Kleidchen.

**RacingTurtles** · 27.10.2016, 00:56

Der Moet Rose ist klasse Roland, ABER wenn Du mal den Ruinart probiest, dann ist es um Dich geschehen

**tamas1000** · 27.10.2016, 09:02

Hi Leuten!

Ich weiss nicht ob das hier schreiben darf, aber meine Frau und ich trinken gerne Martini Asti.
Gibt es von richtige Champagner, was richtig süss ist?

Oder kann ich die Frage auch so stellen, welche ist die besste süsse Champagner?

Danke
Thomas

**marcolino** · 27.10.2016, 09:56

Hallo Thomas, welcher des beste süße Champagne ist vermag ich nicht zu beurteilen, es gibt aber eben insbesondere von den Großen Marken Champagne mit einer entsprechend hohen Dosage, z.B. von Veuve Clicquot "demi sec", also Halbtrocken mit einer Dosage von so um die 40-45 g/l, oder Moet "Ice", die wohl dafür gedacht sind, sie als "Mixgetränke" zu verwenden...

Cheers

**Hypophyse** · 27.10.2016, 11:00

Moët Nectar ist ebenfalls sehr süß.

ehemaliges mitglied · 27.10.2016, 20:48

Sehr ordentlich.

**shine120** · 27.10.2016, 22:46

Zitat von tamas1000

Hi Leuten!

Ich weiss nicht ob das hier schreiben darf, aber meine Frau und ich trinken gerne Martini Asti.
Gibt es von richtige Champagner, was richtig süss ist?

Oder kann ich die Frage auch so stellen, welche ist die besste süsse Champagner?

Danke
Thomas

Was du suchst geht das so in die Richtung von Moet Nectar Imperial oder Veuve Clicquot Demi Sec... Aber die meisten Champagnerhäußer haben aus Champagner mit einer höheren Dosage....

EDIT: Wurde ja schon beantwortet!