Naja sooooo pauschal darfst du das auch nicht sehen.
In Chile gibt es hervorragende Rotweine - keine Frage, aber die besten sind es nicht unbedingt.
Zuviel Sonne ist nicht immer gut für die Trauben - zu schnelle physiologische Reife führt auch schon mal dazu, dass sich nicht alle Aromen ausbilden können usw.
Dann muss es nicht unbedingt Kalkboden sein - warum auch, ok in Chile gibt es auch andere Bodenarten usw.
Aber du hast recht, dass der Großteil der Ware aus Chile 3. klassik ist.
Was ich bei vielen Top Chilenen halt noch immer vermisse ist die Eigenständigkeit, das Terroir. Selbst ein Almaviva, Sena etc. ist halt meist nicht als Chilene zu erkennen, aber genau das ist ja die Kunst. Gebietstypische, große Weine, mit eigenständigem Herkuftscharakter zu produzieren.
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Thema: Der Rotwein-Thread
Baum-Darstellung
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22.03.2007, 10:30 #11lg Michael

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