Der Rotwein-Thread

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... Das ist seh reifes Traubenmaterial, womöglich noch etwas konzentriert dank Umkerosmose und dann in stark getostetes Holz gesteckt, wobei ich hier eher auch an ein wenig Extrakt glaube, der hier extra hinzugefügt wird. Außerhalb der EU darf man das ja alles, inklusive Aromen hinzufügen.
Vom eigentlichen Produkt, dem Wein selbst, bleibt meiner Meinung nach nicht viel übrig. Klar das ist vordergründig aufregend am Gaumen, hat entsprechend Alkohl und viel Druck und Schokolade bzw. Kaffee im Abgang, aber ein extremes Massenprodukt aus dem Industriebetrieb.
...

Ich stimme Dir da größtenteils zu. Nachdem ich früher ein begeisterter California-Fan, Phinney- und Mondavi-Fan war, schockieren mich die Verkäufe z.B. von Phinney an den Riesen-Industrie-Marktgiganten Gallo doch ein wenig. Und die Geschmäcker der dortigen Weine machen mich inzwischen sehr, sehr misstrauisch. Aus diesem Grunde bevorzuge ich inzwischen Italiener und ganz besonders Spanier.

[jk737]

Guter Budget Italiener

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[peterlicht]

Gestern gabs FXP M und danach ein Perwolfferl



Es möge uns nie schlechter gehen!

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Sehr angenehm:

[THX_Ultra]

Ah ENATE hab ich auch schon verkauft, kann man trinken

Die ganze Welt spricht von Barolo, Barbaresco, Brunello und Co, wenn man von Italien spricht, aber irgendwie vergisst man gern auf die wirklich fantastischen Brot & Butter Weine wie zb. Barbera.
Bin begeistert mit was für einem Trinkfluss der Wein daherkommt, geniale Säure, gute Länge und ein Speisenbegleiter der seinesgleichen sucht
Ja klar der Barolo von Bric Cenciurio ist wirklich genial, aber das hier schüttest du dir in 20 Minuten hinter die Binde und machst die nächste Flasche auf

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[skeyepad]

Danke für Deine Beschreibung des Barbera, Michael. Wo bekommt man denn den?
Habe im Netz nicht wirklich irgendwo was gefunden. Auch meine sonstigen Quellen wissen nichts.

[jannis-noah]

Den mag ich im Moment richtig gern....

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[Hypophyse]

Einen guten Süßen.

[jk737]

Trinkst mit dem Tom? Der liebt den

[tigertom]

Vom Lambrusco zum Scheiblhofer, man könnte auch sagen vom Regen in die Traufe...

[Seb4]

Gestern den Zinfandel. War OK. Fand den Carbernet aber besser.

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[jk737]

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[Hypophyse]

Vom Lambrusco zum Scheiblhofer, man könnte auch sagen vom Regen in die Traufe...

Ich bring dir ein Flascherl mit, da kommst mir ned aus.

[THX_Ultra]

Danke für Deine Beschreibung des Barbera, Michael. Wo bekommt man denn den?
Habe im Netz nicht wirklich irgendwo was gefunden. Auch meine sonstigen Quellen wissen nichts.

Du wirst dich einfach etwas gedulden müssen und dann bei uns im Shop schauen - das war eine Sampleflasche die ich bekommen habe um sie zu testen.

[jk737]

Ich bring dir ein Flascherl mit, da kommst mir ned aus.

Da wollen wir bitte Fotos, wie Du den dem Tom einflößt?

[tigertom]

Vom Lambrusco zum Scheiblhofer, man könnte auch sagen vom Regen in die Traufe...

Ich bring dir ein Flascherl mit, da kommst mir ned aus.

Da wollen wir bitte Fotos, wie Du den dem Tom einflößt?

Nicht einmal intravenös hau ich mir den rein!

[jk737]

Wenn Du fett genug bist, dann schaffen wir das schon mit vereinten Kräften- und dann gibt’s hier Fotos, wo Du SCHEIBLHOFER trinkst

[ReneS]

Heute zum Frühstück:

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[Carsten65]

😳

[Barnabas]

Ein wunderbarer Toro aus 2006 zum Filet heute Abend

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