Der Rotwein-Thread

[JoergROLEX]

Heute wieder spanisch:



Schön gereift und doch noch voller Frucht, vor allem Kirsch und Pflaume. Noch ausreichend Säure und weiche Tannine, echt lecker... leider die letzte Flasche...
70% Garnacha und 30% Cabernet Sauvignon lassen Tempranillo nicht vermissen.

Viele Grüße
RobertNochAmGenießen

[CaLeu]

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Der war ziemlich gut...

Carsten

[jk737]

Ganz trinkbar für das Alter

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[Thedas]

Heute Abend gibts bei uns einen roten aus dem Libanon... mal schauen was der Lobenberg da verkauft

[jk737]

Musar?

[Thedas]

Musar?

Si - habe 98 und 99 zur Auswahl bereitgelegt

[Thedas]

Habe den 98er aufgezogen... Fazit: mit das beste was ich bis jetzt im Glas hatte - reife Frucht, etwas Würze... hat mir sehr sehr gut gefallen

[jk737]

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[Barnabas]

Sehr schön gereifter & runder Wein aus Bolgheri zum Dinner

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[jk737]

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Ganz ok, aber nicht mehr

[Archer]

Schmeckt...


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[tigertom]

Frohe Ostern everybody!

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[Fluzzwupp]

toller Brunello finde ich

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[lordbre]

Tom, wie war der Wein?

[tigertom]

Grandios! Ein Monument, das über 50 Jahre Zeit gehabt hat, seine ganze Grösse zu entfalten: keine Frucht mehr, dafür ein Mix aus Petrol, Kaffee, Kräutern, sehr schlank, fast schüchtern, als ob es ihm peinlich wäre, dass er ein so unbeschwertes Leben verbringen durfte... einfach ganz grosse Klasse!

[marcolino]

Klasse Tom !

[Heridätsch]

also eure Weinbeschreibungen sind der hammer

[marcolino]

Ich brauche Platz in meinem Keller, also "entsorge" ich mal den alten Kram. Heute der älteste in meinem Besitz befindliche Wein. Ein Wein, abgefüllt vor meiner Geburt. Der Füllstand ist unglaublich. Das Etikett sieht auch ganz gut aus und das zeigt mir, dass es auch nach einigen Jahren nicht völlig verschrammelt aussehen muss.
Es gibt z.B. Etiketten, die ob ihrer Zusammensetzung nach 10 Jahren völlig gammelig aussehen (z.B. Robert Weil, die zerfleddern oft). Wäre ein schönes Geburtstagsgeschenk für einen 66er Jahrgang gewesen - jetzt zu spät -den schenke ich mir. heute.
Die Farbe ist intakt und ich wette keiner würde das Alter auf 51 Jahre schätzen. Die Nase, wie alte Bordeaux eben riechen: reich, fruchtig, Stall, Eukalypthus, dunkle Schoki - zum eintauchen, das produziert nur ein gereifter Wein und das muss man mögen...am Gaumen fruchtig aber auch eine feine Säure, die mich ob des Alters irritiert, woher kommt das nach all der Zeit? Sie verliert sich ein wenig mit der Zeit. Ein runder, feiner Wein, der zeigt, was man kann, wenn man´s kann - nach 51 Jahren.
Schöne Ostern Euch!

[jk737]

Hier Kindermord, aber mit Luft trotzdem eine sichere Bank

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[Fluzzwupp]