Der Rotwein-Thread

[marcolino]

2009 Bordeaux scheinen gerade in ihrer unwiderstehlichen Fruchtphase zu stehen, so auch dieser Pomi...

[Fluzzwupp]

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[skeyepad]

Lecker:

[jk737]

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[tigertom]

Na, nicht mehr so ganz a ruhiges Handerl g'habt?

[Barnabas]

Ein leichter Wein zum Lunch

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[jk737]

Na, nicht mehr so ganz a ruhiges Handerl g'habt?

Ist schon Stress Vorallem wenn der Kellner den Wein zu Kind stellen will... :rolleyes

[Barnabas]

Was ganz Feines aus der Toskana

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[Paradise1!]

Preisleistung für einen eher kräftigen roten sehr gut:

Magnifico Rosso Fuoco Primitivo di Manduria Riserva 2011

[jk737]

Was ganz Feines aus der Toskana

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Der ist wirklich Spitze!

[Thedas]

Ohne Rotweij Experte zu sein - den hier gestern aufgemacht zum probieren... hat in der Tat überzeugt... blode frage: kann der Wein Schärfe oder Pfeffernote haben oder bilde ich mir das ein insgesamt sehr "voll"

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[BeepBeepImAJeep]

Servus Alexander, Zins haben häufig diese Pfeffernoten. Das kann man mögen, muss man aber nicht.

[Fluzzwupp]

ich empfinde das ab und an bei Shiraz, weniger bei Zinfandel, aber ok, ich trink eh nur Saldo als Zinfandel

[Thedas]

Danke für die Antworten - den Saldo fand ich grausam, den hier würde ich wieder bestellen

[THX_Ultra]

Ja eine gewisse Pfefferwürze findet man öfters im Wein. Schärfe wie Chilli eher nicht, wobei alkoholreiche Weine die etwas zu warm sind können schon mal brennen.

Ohne Rotweij Experte zu sein - den hier gestern aufgemacht zum probieren... hat in der Tat überzeugt... blode frage: kann der Wein Schärfe oder Pfeffernote haben oder bilde ich mir das ein insgesamt sehr "voll"

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[jk737]

Ridge ist was sehr feines

[Barnabas]

+1

Mit Ridge macht man nie was falsch, außer vielleicht eine halbe Flasche zu kaufen...

[jk737]

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[Thedas]

Markus - das war keine Absicht... dachte: "huch die is aber günstig"

[Barnabas]

Nicht nur günstig, sondern auch lecker