Der Rotwein-Thread

[marcolino]

La Plagnotte kenne ich leider nicht, aber die Welt des Weines ist ja riesig...heute mal was aus Montalcino...

Cheers und allen ein phantastisches 2016!

[marcolino]

Was es alles gibt, eben entdeckt:

http://www.10-vins.com/

Für mich, extreeeem uncool!

Grüße

[tigertom]

So ein Schmarrn!

[oldgreywolf60]

Die spinnen, die Gallier!

[lordbre]

Ich gebe ja zu, dass mir das Kapselkonzept bei Kaffee und Tee sehr gefällt und habe auch beides in Gebrauch. Aber das Weinsystem ist schon eine Wahnsinnsver....
Allerdings haben die ja auch namhafte Hersteller im Programm, da frage ich mich ja schon, warum sich die dafür hergeben?

[hadi]

Kann man nur hoffen, dass ihnen der Markt nicht recht gibt.

[THX_Ultra]

Ich kanns mir schwer vorstellen, dass das wirklich funktionieren wird. Zudem die Einstiegskosten mit ca 500 Euro schon recht hoch sind.
Klar sind hier die Kaffeekapseln ein Vorbild, aber die Vielfalt und die Art wie man Wein trinkt unterscheidet sich ja schon massiv vom Kaffee.

Wir haben uns auch mal überlegt Weinpakete zu machen mit Probeflaschen, aber die Kosten für das Füllen und die Hardware sind enorm.

[marcolino]

Ich bin seit langem weg von den Kapseln beim Kaffee, sie sind umweldschädlich (und ich bin wahrlich kein öko, trotzdem) teuer auch wenn zugegebenermaßen nicht unlecker, aber eine Siebträgermaschine ist eben eine andere Welt, eben wie eine Rolex...beim Tee würde ich nicht im Traum darauf kommen, abgesehen von der minderen Qualität, die ich da geboten bekomme, was ich so gesehen habe - die Teenummer läuft wohl auch eher schlecht...

Für die Weinnummer fehlen mir die Worte...ich stelle mir vor, da kommen Gäste und man zapft die ganze Zeit diese kleinen Röhrchen und muss 1 Minute warten...wie uncool.

Abgesehen von dem ganzen drum herum beim Wein, die Spaß machen sind auch praktische Dinge bedenklich: der Wein reift nicht/anders in den Röhrchen (ich rede nich nur vom Sauerstoff, sondern von den sonstigen 400+ Stoffen, die interagieren) - ich denke das ist nicht erforscht.

Größtes Manko sind auf die Schnelle aber folgende Punkte: 1. gereifte Tropfen wird es wohl kaum geben können, es gibt ja zum Start auch nur super junge Weine, die auch noch eine Reifung vertragen könnten, länger als 3 Jahre soll man den Wein in den Röhrchen nicht lagern, 2. jemand bestimmt für mich, welchen Wein ich trinke - gehts noch?!

Noch was:
Den Beychevelle verkaufen die für 16,00 EUR/10 cl, wäre für eine Flasche 120,00 EUR, im Laden zu kaufen für 56,50 EUR ...das nenne ich Marge...

Cheers

[Barnabas]

Bei uns gab es heute einen schönen Südafrikanischen Shiraz aus dem Hause Waterford

[Cookie]

Weiß einer zufällig was das Hk bedeutet? Ich dachte eigentlich an Holzkiste, es war aber keine dabei.
http://www.amazon.de/Chateau-LEglise...=eglise+clinet

[marcolino]

Weiß einer zufällig was das Hk bedeutet? Ich dachte eigentlich an Holzkiste, es war aber keine dabei.
http://www.amazon.de/Chateau-LEglise...=eglise+clinet

Hallo Martin,

ich will Deinen Kauf ja nicht madig machen, zumal dieser Wein was ganz Feines ist (aber nicht unbedingt aus 2011)...
Amazon ist offensichtlich nicht die Weinkompetenz, das fängt schon damit an, dass Du im Angebotsmodus mehr gezahlt hast, als z.B. bei Lobenberg (ich schätze das aufgrund des angezeigten Preises, hatte mir das ja mal angeschaut). 2011 war auch kein wirklich guter Jahrgang, daher haut Amazon das so -vermeintlich- günstig raus, warum sollten die das auch mit einem guten Jahr machen? Habe ich noch nie gesehen... Mit hk würde ich auch Holzkiste meinen, was bei Eintelflaschen aber eher selten wäre, die Flaschen kommen ab Hof in der Regel in der 12er Holzkiste. Bitte denke auch dran, dass dieser Wein Zeit zum Reifen braucht. Wenn Du den jetzt aufmacht wirst du herbe enttäuscht sein...

Cheers

[Cookie]

Hi Marc,

ich fand den Kurs mit 110€ relativ gut bzw. habe ich kein günstigeres Angebot gesehen.Bei Lobender ist er glaub für 150€ drin. Ich werd wohl mal eine Email hinschreiben bezüglich der Kiste. Der Wein selbst bleibt erstmal für ein paar Jahre liegen

[marcolino]

Hi Marc,

ich fand den Kurs mit 110€ relativ gut bzw. habe ich kein günstigeres Angebot gesehen.Bei Lobender ist er glaub für 150€ drin. Ich werd wohl mal eine Email hinschreiben bezüglich der Kiste. Der Wein selbst bleibt erstmal für ein paar Jahre liegen

Ah, ok, sorry, dann hatte ich nicht den korrekten Kurs gesehen...

Cheers

[VanessaH]

Hallo zusammen,
Was haltet ihr denn vom Merlot Devil von Charles Smith http://www.der-weinmakler.de/weine/1...etail-1041.php. Haben wir zu Weihnachten geschenkt bekommen und am Sonntag gleich probiert. Ist schon was besonderes Kennt ihr von Charles Smith auch andere Weine?

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Heute von der Post bekommen. Burgweg von Knipser ist für mich einer der größten deutschen Rotweine. Kuhn macht auch tolle Weine.

[VanessaH]

Ja Kuhn bin ich auch großer Fan von! Knipser hab ich selbst noch nicht probiert. Viel Spaß mit dem Paket

[marcolino]

Knipser ist klasse, habe unlängst diesen Spätburgunder hier geschenkt bekommen, kannte ich nicht, ist noch zu...

Marin kennst Du den ?

[Cookie]

Ja kenne ich aber habe ich leider noch nicht getrunken. Ist etwas ganz besonderes und glaub der erste Jahrgang der überhaupt abgefüllt wurde.

[lordbre]

Am WE diese zwei Knaller aus Italien:



Aus der Erinnerung zum Tignanello würde ich sagen, dass dieser Brunello von der Güte verdammt nahe an diesen rankommt für etwa die Hälfte des Preises. Toller Wein, bereits gut reif und schön süffig

Die eigentliche Krönung des Abends war für mich aber dieser hier:




Ein Recioto aus dem Jahr 2005, der Amarone aus diesem Haus hat in diesem Jahr 3 Gläser im Gambero Rosso bekommen. Ein sagenhafter Wein, schwer, am Gaumen gefühlt dickflüssig mit Aromen von reifen Früchten und vor allem Datteln (die auch in dem dazu gereichten Dessert waren). Süßen Rotwein (Recioto ist im Prinzip süßer Amarone) muss man halt schon mögen, dann ist der aber die absolute Offenbarung!

[marcolino]

Hallo Markus,
das klingt interessant, ich habe noch 2 Flaschen 04er Recioto vom Beppi, preislich sind die ja jenseits von gut und böse, habs verdrängt, aber man muss es mal getrunken haben, ist auch anders, als ein Süßwein - ob ich die nachkaufen würde...hmmm, wohl eher nicht...ich lasse den auch noch liegen...