Der Rotwein-Thread

[marcolino]

was soll ich sagen, großartige Weine, der "einfache" Valpolicella ist ein Traum, da werden manche Amarone blaß vor Neid.
Bei diesem Valpolicella wird nur die Hälfte der Trauben getrocknet und die andere Hälfte normal vergoren. Die Trauben trocknen auch nur 2 anstatt 4 Monate beim Amarone...

Und die erste Flasche mußte heute Abend schon dran glauben..."Die erste Blume" kannte ich nicht, habe ich noch nie gesehen und es ist ein Träumchen, jetzt schon trinkbar. Der Sohn hatte mir auch heute gesagt, dass das ein Wein ist, der in den ersten 3 Jahren + zu trinken sei, ein Tafelwein sozusagen...