Der Rotwein-Thread

[THX_Ultra]

Wenn da dieser Wunderbelüfter gequotet wird, quote ich meinen Beitrag auch nochmal

Also ich hab da eine andere Methode zum schnellen Belüften - dauert ca 4-5 Sekunden

Kein Scherz - funkt tatsächlich

Anhang 51734

Anhang 51736

[marcolino]

[tigertom]

Marc: der Grange war leider noch zu jung, der hat noch ein langes Leben vor sich.

Pluribus und The Maiden sind beides klassische Bordeaux-Cuvées, jeweils die Zweitweine von Bond und Harlan, wobei wir hier bei "Zweitweinen" schon von einem sehr sehr hohen Niveau sprechen. Beide waren sagenhaft, unheimlich dunkel, dicht, mit ewig langem Abgang, ohne dabei irgendwie "laut" zu sein. Einfach traumhaft...

[marcolino]

cool, danke.

Ja, den Grange, den ich dieses Jahr hatte aus 1994 der war auch noch fullpower...

Harlan Estate steht bei mir schon länger auf dem Zettel... habe aber heute erst mal wieder italienisch eingekauft, schon viel gehört, noch nie getrunken...

http://www.koelner-weinkeller.de/07-...&product=11715

und

http://www.koelner-weinkeller.de/05-...&product=12727

Grüße

Marc

[tigertom]

Bruno Giacosa macht wundervolle Weine, ist einer der ganz Grossen im Piemont!

[jk737]

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[tigertom]

Geburtstagsweinderln? Endlich bist du vernünftig geworden, alles Gute!

[jk737]

Wie Du mich immer darstellst

Waren am Samstag im Taubenkobel.... Heute gibt's Bolliger und Amarone (Speri), ist das auch Tiger-genehmigt?

Danke

[tigertom]

Bollinger ist mein Lieblingsschampus, Amarone wäre mir für dieses Wetter zu heavy. Aber mit den Franzosen bist du schon am richtigen Weg!

[jk737]

Amarone ist aber Italiener Mein derzeitiger Favorite ist der Stags Leap Cabernet...

[tigertom]

Ich meine ja den vom oberen Foto!

[tigertom]

Probier einmal Stags Leap Cask 23!

[jk737]

Wohl erst, wenn ich wieder in den USA bin, hier gibt's den wohl kaum erschwinglich...

[jk737]

So, die Affenhitze hat mich jetzt doch bewogen, dem Amarone gegen was leichteres im Keller zu tauschen

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[marcolino]

Leider zu warm, um den Neuankömmling zu probieren, bin mal sehr gespannt...schon viel von gehört...

Grüße

[marcolino]

und ihn hier, würde ich zuerst aufmachen, 10 Jahre, da kann schon was gehen...
Ich lese gerade, 7050 Flaschen Gesamtproduktion, das ist ja nicht wirklich viel...

[JoeBlack1822]

marcolino: nochmal danke für den Tip mit dem Mon Coeur.
Hatte ja am letzten WE mehrere französische Rotweine im Glas und allen Gästen hat der Mon Coeur am besten gefallen.

[marcolino]

Hallo Peter, das freut mich.

[ehemaliges mitglied]

Eine gute Kombi für diesen lauen Sommerabend...


Anhang 93980

[Eames]

Läuft bei Dir.