Der Rotwein-Thread

[marcolino]

Wie war denn der Haut Brion?

Hallo Florian, wie soll ich es ausdrücken, es war ein Erlebnis und eines von den Weinmomenten, die sich einbrennen. In der Nase so was von fruchig, der Geruch ist mir beim Dekantieren in die Nase gestiegen, mußte gar nicht Richtung Wein.

Der Wein war nach 27 Jahren noch so kräftig, aber trotzdem nicht zu taninlastig, die Tanine waren perfekt eingebunden. Ein ewiger Abgang, einfach perfekt. Sicher -und das finde ich faszinierend- in den nächsten Jahren (5-10+) noch perfekt zu trinken...

Grüße

[tigertom]

Hallo Florian, wie soll ich es ausdrücken, es war ein Erlebnis und eines von den Weinmomenten, die sich einbrennen. In der Nase so was von fruchig, der Geruch ist mir beim Dekantieren in die Nase gestiegen, mußte gar nicht Richtung Wein.

Der Wein war nach 27 Jahren noch so kräftig, aber trotzdem nicht zu taninlastig, die Tanine waren perfekt eingebunden. Ein ewiger Abgang, einfach perfekt. Sicher -und das finde ich faszinierend- in den nächsten Jahren (5-10+) noch perfekt zu trinken...

Grüße

Jetzt noch den 89er, und dann hast du den Weinolymp erreicht!

[marcolino]

Jetzt noch den 89er, und dann hast du den Weinolymp erreicht!

Hallo Tom, 89 - schon bestellt Ob ich den Unterschied schmecke, ich wage es zu bezweifeln, aber man muss mal den Olymp erklommen haben...

Grüße

Marc

[tigertom]

Hallo Tom, 89 - schon bestellt Ob ich den Unterschied schmecke, ich wage es zu bezweifeln, aber man muss mal den Olymp erklommen haben...

Grüße

Marc

Keine Sorge, du wirst den Unterschied schmecken!

[marcolino]

Keine Sorge, du wirst den Unterschied schmecken!

Danke, ich werde berichten!