Um den Thread von Gestern aufzuwärmen:

Trinke gerade einen Copa Santa2000 von Piere Clavel - Coteaux du Languedoc
Leider immer ziemlich schnell ausverkauft das Zeug, aber zurecht wie ich meine.
Sehr schöner, dichter, fleischiger Rotwein, der noch jung und ungestüm ist.
Kann sicher noch ein paar Jahre lagern, aber mit 1-2 Stunden Luft macht das Elixier auch jetzt schon Spaß. Allerdings 14.5% Umdrehungen, was auf hochreifes Lesegut schliessen lässt. (Wobei das Thema Alkohl und reifes Lesegut wäre ja ein eigenes Thema im Weinforum wert )
Preislich ist Clavel nach ABSOLUT am Boden für das was geboten wird.
Der Wein kostet imho noch unter 20 Euro - für das Lanquedoc aber schon sehr teuer.
Dazu passt eine schöne Vegas Robaina

Wer noch was wirklich schönes aus dem Languedoc probieren will, sollte mal die Grande Cuvee von Chateau Lancyre und Le Grenadiere von Mas Brugiere probieren