Mit der Erfahrung, oder halt durch jemanden mit viel Erfahrung
Ehrliche Parker Punkte - schwer zu erklären.... Bei der Flut an Parker bewertungen, die übrigens ja sehr oft nicht mehr von ihm stammen, gibt es halt viele die nicht nachvollziehbar sind. Wenn er einen Wein über Jahre hinweg verkostet, dann stimmt die Einschätzung meist besser, zudem stehen die Punkte halt immer im Kontext der Trinreife. Ein 99 Punkte Wein erreicht die Grenze zur Perfektion vielleicht in 10 Jahren, wenn du in heute trinkst lassen sich die Punkte meist nicht nachvollziehen, vor allem wenn die Erfahrung fehlt. Ehrlich halt auch, wenn man den Wein eben dann trinkt, wenn Parker meint, dass er den Trinkzeitpunkt erreicht hat.