Der Rotwein-Thread

[Barnabas]

Das stimmt Flo

Für uns heute Abend ein schön gereifter Brunello von Antinori. Braucht aber noch Luft!

Sehr runder Full Body Wein, den gibts heute Abend zu Pasta al Ragù, das grad vor sich hin köchelt

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[jk737]

Ist der Le Volte eine Empfehlung? Den hatte ich noch nicht...

[Fluzzwupp]

Ist der Le Volte eine Empfehlung? Den hatte ich noch nicht...

Für n 20er auf jeden Fall.

[jk737]

Danke

[Hypophyse]

2012.

[marcolino]

Schweizer PN... geht !

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Ist der Gantenbein sein Geld wert? Habe unterschiedliche Meinungen bislang gehört.

[RobertRuark]

Ich fand den Gantenbein immer sehr gut (2014 wäre mir etwas zu jung), gerade auch den Chardonnay.
Frank

[Thedas]

Kennt den wer und kann der was?

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[ehemaliges mitglied]

Ist schon ein Name den man kennt, kenne aber nur den Rosé.

Thomas

[Thedas]

Danke Thomas - Knipser kenne und mag ich Bin mir bei dem hier unsicher ob jetzt schon oder noch warten... Ist an sich für einen Pfalzwein schon sportiv bepreist

[Barnabas]

Ich hatte den schon,

Beim Winzer probiert und mitgenommen..

Hat meinen Geschmack getroffen! Aber tendenziell würde ich eher immer ausländische Rote bestellen.

Aber trotzdem: den fand ich gut, den Luitmar von Kuhn ebenso..

[marcolino]

Ja, kenne ich und hatte ich auch schon im Glas und ja, der "kann was", sogar ziemlich viel!

Aber, bitte nicht zu jung trinken, dann kriegst du von dem Film nur den Vorspann mit!

Der Cuvée X ist -genau wie die höhere Ausbaustufe- "XR" eine Bordeauxcuvée aus den besten Jahren und bedarf langer Lagerung, bevor sie Spaß macht. 2009 ist, soweit ich erinnere, das vorletzte Jahr, das Knipser auf den Markt gebracht hat.

Ich würde ihn auf jeden Fall noch länger liegen lassen, ich hatte letztes Jahr einen XR aus dem ersten Jahr 2001, der voll da war und noch einige Jahre auf seinem Höhepunkt bleiben wird.

Bevor Du überhaupt daran denkst, ihn zu öffnen sollte er mindestens! 10 Jahre auf dem Buckel haben

Valide Informationen erhältst Du auch auf der Homepage:

http://www.weingut-knipser.de/?q=weine/raritaeten

Grüße
Marc

[Thedas]

Danke Markus und Marc Dann wandert er erstmal in den Keller - den XR hatte mein Weindealer leider nicht da

[marcolino]

XR liegt nicht an jeder Ecke rum, ich meine das ist ne Microproduktion, die da raushauen...

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Cuvee X und XR sind top Weine. Trotzdem muss ich sagen, dass ich schon besseres getrunken habe für den Preis. Kuhn bekommt von mir auch eine klare Empfehlung, Rings macht auch tolle Sachen

[marcolino]

Cuvee X und XR sind top Weine. Trotzdem muss ich sagen, dass ich schon besseres getrunken habe für den Preis. Kuhn bekommt von mir auch eine klare Empfehlung, Rings macht auch tolle Sachen

Sind das auch BX-Cuvées, die Du meinst?

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Sind das auch BX-Cuvées, die Du meinst?

Nein nicht nur. Verglichen mit reinen BX-Cuvées ist er natürlich sehr interessant. Der XR ist schon große Klasse

[Thomas Crown]

Nicht nur wegen den Sprüchen sonder weil er sehr lecker ist.



PS.: Ja der Knipser kann was. Jeder der die Möglichkeit hat in die Ecke der Pfalz zu kommen sollte auch in die Vinothek des Weingutes gehen. Leckeres Essen und leckere Weine!

[ThorstenD]

Die erste und leider auch letzte Flasche