Der Rotwein-Thread

[jk737]

Weihnachtswein darf atmen



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[Barnabas]

Geniess ihn,

und frohe Weihnachten

[THX_Ultra]

Amarone hier schon mal mit Luft versorgt


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[JoeBlack1822]

[Barnabas]

Sehr italienisch hier...

[marcolino]

Sehr italienisch hier...

Hallo Markus,

viel spaß, ich fand ihn sehr gut mit vieeeeel Luft!

Grüße

Marc

[marcolino]

Heute 2 Mal US und einmal Frankreich - leider geht mein Korkpech von letzter Woche beim Franzosen weiter, der Korken war total bröselig und der erste Angriff war geschmacklich...hmm, naja, ich warte mal...

Grüße und Euch allen ein schönes Weihnachtsfest mit Euren Lieben

Marc

[Morgan911]

Heute 2 Mal US und einmal Frankreich - leider geht mein Korkpech von letzter Woche beim Franzosen weiter, der Korken war total bröselig und der erste Angriff war geschmacklich...hmm, naja, ich warte mal...

Grüße und Euch allen ein schönes Weihnachtsfest mit Euren Lieben

Marc

Mit den Korken habe ich beim 89' + 94' La Gaffeliere auch gekämpft.

Der 89' war eine Macht. Der 94' hätte noch etwas liegen können.

[marcolino]

Mit den Korken habe ich beim 89' + 94' La Gaffeliere auch gekämpft.

Der 89' war eine Macht. Der 94' hätte noch etwas liegen können.

Ja schade, der 89er war hinüber...der Korkstinker wurde leicht mehr, aber das war nicht so schlimm, der Wein schmeckte einfach bitter, ich vermute durch den nassen=durchlässigen Korken ist er oxidiert. Schade, war meine erste und einzige Flasche... 89er BDX sind jetzt, so weit ich das sehe, alle super trinkbar und weiteres Warten lohn nur bei wenigen (wie dem 89er Monster Montrose)... Aber der Dominus und der Heitz haben mich ja glücklich gemacht...

Grüße und weiterhin schöne Weihnacht!

[BeepBeepImAJeep]

Ich bin gespannt, was du zum Heitz sagst, Marco.

[Barnabas]

Bei den Ami's würde ich gerne mittrinken,

Werden für beide schmecken

[marcolino]

Hallo Josef,

ich muss zugeben, ich bin seit einigen Monaten unerkannter Heitz-Fan geworden...das hier ist der nicht mehr produzierte Bella Oaks und meine erste und (vielleicht) letzte Flasche.

Was ganz anderes, als BDX, aber eben auch lecker, anders lecker, kein Wein, den man lange "verstehen" muss, wie die BDX, sondern einfach straight heraus gut.
He gets to the point, würde der Amerikaner sagen.

Im Unterschied zu Italienern sind diese Weine nicht so schwer marmeladig, was ich sehr schön finde.
Farbe violett, in der Nase bisschen Holz (Rauch), und schöne dunkle Beeren, keinerlei alkoholische Töne, trotz 14,5 % vol.
Am Gaumen auch erstaunlich frisch, keine Alkoholnoten die ich ob des jungen Alters und der erwähnten vol. erwartet hätte. Amarenakirsche, Pflaumenmuss unglaublich süß aber nicht zu überladen und ein unglaublich langer Abgang, ein sehr schöner Wein, der auch locker noch mal 5-10 Jahre schlafen könnte und auch noch gewinnen würde... Toll.

Das ist für mich die perfekte Steakbegleitung.

Grüße

Marc

[nooks]

Wow, sitze gerade im Zug und werde sehr sehr durstig - der Dominus oder L'Eglise Clinet wären genehm. Für die Anderen ist die Zugfahrt wegen Belüftungsdauer zu kurz...

cheers
Peter

[nooks]

Für ältere Korken soll der hier sehr gut funktionieren - steht auf jedem Fall auf meiner Einkaufsliste....

https://thedurand.com

cheers
Peter

[marcolino]

Für ältere Korken soll der hier sehr gut funktionieren - steht auf jedem Fall auf meiner Einkaufsliste....

https://thedurand.com

cheers
Peter

Hi Peter,

klasse - genau das steht schön länger auf meiner Liste, danke, das werde ich jetzt mal in Angriff nehmen...soeben bei Amazon bestellt


Denn demnächst ist der hier fällig...da darf nix schiefgehen

[nooks]

Hi Peter,

klasse - genau das steht schön länger auf meiner Liste, danke, das werde ich jetzt mal in Angriff nehmen...soeben bei Amazon bestellt


Denn demnächst ist der hier fällig...da darf nix schiefgehen

70er Latour - Glückwunsch zu diesem Tropfen Marcolino, den durfte ich zu Anfang des Jahres auch genießen...

cheers
Peter

[marcolino]

70er Latour - Glückwunsch zu diesem Tropfen Marcolino, den durfte ich zu Anfang des Jahres auch genießen...

cheers
Peter

Hallo Peter,

und wie war er, wieviel Luft hast Du ihm gegeben?

Bitte um Bericht.

Grüße

[nooks]

Hallo Peter,

und wie war er, wieviel Luft hast Du ihm gegeben?

Bitte um Bericht.

Grüße

Ich habe mir damals bewusst viel Zeit genommen, die Flasche gegen 17 Uhr geöffnet, nicht dekantiert und über mehrere Stunden getrunken, damit ich die Entwicklung verfolgen kann. Der hätte aber die Zeit auch ganz locker im Ufo baden können.
Reif, aber nicht wirklich alt (sieht man auch an der Farbe), dicht und sehr lang, spürbare Tannine, typische Walnuss-Aromatik (ich hatte bisher 91er, 70er Le Forts De Latour und eben den 70er...), ein tolles Weinerlebnis, aber aus meiner Sicht hat der noch nicht alles gezeigt was er kann...

Also entweder ab ins Ufo damit, oder noch 10 Jahre liegen lassen und mich zum Verzehr einladen

cheers
Peter

[BeepBeepImAJeep]

Danke für die Einschätzung Marc.
Ich werd mir da demnächst mal ein paar verschiedene Weine von Heitz holen und mal durchprobieren!

[JoeBlack1822]

Heute Frankreich