Zitat Zitat von buster Beitrag anzeigen
Mir ist bei der Weisswurst wichtig, dass nicht 2 Stück auf dem Teller liegen. Die kühlen einfach zu schnell aus und dann schmeckt sie einfach nicht mehr.
Es sollte also die 2. Weisswurst im heißen Wasser warten bis sie dran ist. Gut wäre auch ein vorgewärmter Teller.
Bisher vernachlässigt ist auch die Debatte, warum genau 2,5 die optimale Portion wären…