Ich muss für meine Kinder eh alles pürieren, die wollen keine Stücke, daher nehme ich immer ganze Dosentomaten ohne Gewürz. 1 Zwiebel und ggf etwas Knoblauch in Olivenöl andünsten, Dose Tomaten dazu, Salz/Pfeffer/irgendwelche Kräuter, pürieren. Gibt eine schnelle und "saubere" Sauce, die auch für Pizza gut funktioniert.