Hi Jürgen,
vielen Dank! Den 2019er Smith habe ich schon vor einiger Zeit geordert - ich habe immer gerne mehrere Jahrgänge des selben Chateaus hintereinander, damit ich die Unterschiede testen kann. Seguin hatte ich auch schin ins Auge gefasst und auch zum Tetre hat mir schon jemand geraten. Alter Ego von Palmer ist der Zweitwein, richtig? Muss ich mir mal anschauen... Danke!
Ergebnis 361 bis 380 von 1342
Thema: Der Rotwein Thread II
Hybrid-Darstellung
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26.06.2021, 22:32 #1Schöne Grüße
Andreas
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26.06.2021, 22:53 #2
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01.07.2021, 17:40 #3
Die von dir genannten Weine sind alle super! Vom linken Ufer kannst du noch Cos d‘Estournel, Lynch Bages, Malescot St. Exupéry und Comtesse de Lalande überlegen.
Mein Herz schlägt ja auch für‘s rechte Ufer, nachdem ich Merlot und Cabernet Franc liebe habe ich heuer fast nur Pomerol und St. Emilion subskribiert. Klasse und z.T. selbst verkostet: Ausone, Figeac!!!, Cheval Blanc, La Conseillante, Vieux Château Certan, Troplong-Mondot und natürlich außerhalb jeder Norm (sowohl geschmacklich als auch preislich): Petrus.
Preislich interessant und eine sichere Bank sind Canon la Gaffelière, La Tour St. Christoph, Faugères, Laroque, Sansonnet und De Préssac.GRÜSSE TOM
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28.06.2021, 05:49 #4
Tom
Hab deinen Bericht jetzt erst gesehen, sagenhaft!
Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus
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02.07.2021, 14:50 #5
Danke für die Tips, Tom!
Schöne Grüße
Andreas
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11.07.2021, 13:13 #6
Nach dem bubbly hatten wir gestern 2 tolle Bordeaux.
Der 2009er Lynch volumiger, der 1998er Lafite viel eleganter.
Beide aber großartig, weiß auch nicht wen ich da besser finde
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6B68474D-0C35-4359-B444-D5AEE637E30B.jpgLG,
Markus
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11.07.2021, 22:53 #7ehemaliges mitgliedGast
Tom
Danke fürs Teilhabenlassen
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18.07.2021, 12:17 #8
Gestern mit 2 Freunden eine erste Runde durch den Hotel Weinkeller gemacht
Diese drei kannten wir alle. Waren auf alle auf den Punkt. Und waren alle der Meinung dass der Pöckl leicht die Nase vor hatte
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Neu war für uns alle der Certan, direkter Nachbar von Petrus. Und meine Güte, ist das ein Wein!
Von der Nase kommt er blutjung rüber, aber im Glas rockt der ohne Ende, da muss ich was von kaufen für zu Hause
1CA9D2A9-57CB-4601-93B9-4046263B300C.jpgLG,
Markus
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20.07.2021, 10:52 #9
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18.07.2021, 12:19 #10Gruß
Michael
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20.07.2021, 12:32 #11
Wir Leveln um 16 Uhr im Weinkeller ein bissle hoch
LG,
Markus
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20.07.2021, 18:22 #12
Das war wahrscheinlich das perfekteste Line-Up meines Lebens,
Bin absolut sprachlos
4E58814A-E4E2-4A56-A9BA-5EB97878A190.jpgLG,
Markus
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20.07.2021, 18:54 #13
GRÜSSE TOM
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20.07.2021, 20:37 #14
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21.07.2021, 11:54 #15
Geh leck…
Ausgezeichnete Auswahl!!!
Ich würge nicht, vor allem nicht nach zwei MaßBeste Grüße --- Markus
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29.07.2021, 12:30 #16ehemaliges mitgliedGast
Hervorragender Wein wie ich finde.
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29.07.2021, 13:13 #17
Ich hoffe, ich bin hier mit der Frage richtig: In der Pandemie konnte man sich ja mit den verschiedensten Dingen beschäftigen - ich habe meinen Weinhorizont von "schmeckt/schmeckt nicht" zumindest auf "muss liegen/kann stehen" erweitert.
Inzwischen hat sich eine bescheidene Sammlung an Rotweinen zusammengefunden, die nach Expertenmeinung nicht nur die nächsten Monate, sondern mehrere Jahre lagern sollten (Gesellmann, Pöckl, Moric, Lamarein, Leoville, La Gaffaliere, ein paar Tropfen von Michael, etc.).
Ich bin ein bisschen skeptisch, ob die Lagerbedingungen im Keller wirklich optimal sind - daher die Überlegung, einen Weinklima-/lagerschrank anzuschaffen.
Gibt es da von eurer Seite Empfehlungen?
Ich finde v.a. Weinkühl-/temperierschränke, die aber nach meinem Verständnis einem anderen Zweck dienen.
Danke schon mal!Cheers, Oliver
"Unfortunately, no one can be told, what the Matrix is; you have to see it for yourself."
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29.07.2021, 18:49 #18
Ich gehörte ja immer noch zu ersterer Fraktion, Oli
. Gestern Abend dieser hier, hat geschmeckt
.
8BB7558A-D5CC-4D2E-8467-35D62F3F5148.jpgMartin
"Whatever you do, don't congratulate yourself too much."
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29.07.2021, 20:57 #19
Markus & Jens: Prima, vielen Dank. Dann versuch ichs mal mit dem hier z.B. EuroCave sieht geil aus - aber upgraden kann man dann immer noch. Bis jetzt sind es ca. 40 Flachen, deren Trinkfenster sich in 2 - 6 Jahren öffnet. Da kommt dann sicher noch etwas dazu - aber soll ja dann auch wieder was "verschwinden". Und falls es sich doch noch weiterentwickelt, dann werden die Bouteillen bei Tom im Keller um Asyl ansuchen...
Martin: Beim Wein gilt wohl insbesondere - das Bessere ist der Feind des Guten!
Nimm mal die Signora und die Räder mit an den Neusiedler See und wir radlen uns durch die Weinkeller. Spätestens in Deutschkreutz bist Du Blaufränkisch Experte... Und die meisten liefern ab einem niedrigen dreistelligen Betrag auch nach Deutschland frei Haus...Cheers, Oliver
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30.07.2021, 09:00 #20
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