So,

nach langer Zeit mal wieder was langsames auf dem Grill gehabt - Pulled Pork.

12 Stunden nach einmassieren sah das gute Stück so aus:



Jetzt heist es warten
Nach 10 Stunden dann nochmal einen Blick riskieren



Braucht noch ein wenig!

Nach insgesamt 14 Stunden war es dann soweit



Leider gab es danach keine Bilder mehr - Hunger war zu groß