Zitat Zitat von madmax1982 Beitrag anzeigen
Sind die nur gebrüht oder auch gebraten?
Servus Max,

der Sud wird solange gekocht, bis die Zwiebeln weich sind.

Dann ausschalten oder auf niedrigst möglicher Stufe den Herd runterschalten (darf keinesfalls mehr kochen) und die Würste reinlegen.

Nach 15 Minuten sind sie fertig. Verwendest Du "normale" grobe Bratwürste, können sie auch 20 Min. ziehen.