Zitat Zitat von backröding Beitrag anzeigen
Rezeote für grüne Suace gibts viele. Wir machen die so:
- Mayonaise herstellen
- 4L davon mit einem Becher Schmand und etwa genau so viel Joghurt vermischen
- grüne Sauce Kräuter (Petersilie, Borretsch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer, Kresse) fein hacken, Schnittlauch in feine Ringe schneiden und alles unter die Sauce rühren.
- mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Fertig.
Vielen Dank!
Wird demnächst ausprobiert.