Am Freitag nach der Küchenschlacht dann bei uns ein bisschen gekocht

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Karamellisierte Birne und Ahle Blutwurst auf Kartoffel-Gorgonzolastampf mit einer Pilzfarce...

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Tagliatelle mit Trüffelbutter, Ei und Wintertrüffel von Andreas...

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Lammkarree mit einer Parmesan-Brösel-Kräuterkruste....

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Und Crêpe Suzette....

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