Faschiertes = Hackfleisch. Ist also übersetzt ein Hackbraten im Speckmantel. Ein Rezept gibt’s zum Beispiel da:

https://massloskochen.com/2013/12/24/faschierter-braten-im-speckmantel-gefullt-mit-kase-ei/

Ich lasse nur die Eier weg, dafür kommen zum Beispiel Perlzwiebeln hinein. Bissl Gemüse kann man mitkochen. Dazu gibt’s Erdäpfel-Sellerie-Püree und Rahm-Gurken-Salat.